みなさん、こんにちは。今日の献立は、じゃこごはん、やきししゃも、根菜煮、大豆の揚げ煮、くだもの、牛乳です。今日のくだものは清見オレンジです。鮮やかなオレンジ色で、いつもとてもおいしいですよ。

＊歯の衛生週間　６月４日〜１０日＊
　６（ム）月４（シ）日は虫歯予防デーです。そこで、この一週間は歯の健康について考える「歯の衛生週間」になっています。歯を健康に保てば、食事をおいしく味わえますね。また、健康な歯でよくかむことが、私たちの体にとって、とても大切なはたらきをしています。よくかんで食べると、こんな効果があります。

１）虫歯を予防します
　よくかむと、たくさんの唾液が出ます。唾液のはたらきで、虫歯菌が増えるのを
　防ぎます。

２）食べ物が消化しやすくなります
　よくかんで、唾液がたくさん出ることによって、食べ物が混ざり合い、消化吸収
　を助けます。

３）脳のはたらきがよくなります
　よくかむと、顔の近くの頭の血管や神経が刺激されます。そのため、脳がよく
　はたらくようになったり、ストレス解消になったりもします。

４）脳が「満腹」の信号を出して、食べ過ぎを防ぎます
　よくかむと、脳の満腹中枢を刺激するので、満足感を得られ、食べ過ぎを
　防いで肥満の防止になります。

＊かみかみ献立＊
　６月の給食では、「じゃこ」や「ナッツ」をたくさん使い、「だいず」などの豆類も油で揚げて、よくかんで食べる献立をたくさん予定しています。今月は特に、かむことを意識して給食を食べてみましょう。
　また、歯のためには、たんぱく質やカルシウム、ビタミンなどの栄養をバランスよくとることが大切です。特に歯を作るカルシウムは、牛乳、ヨーグルト、チーズ、小魚、緑黄色野菜、大豆製品などに多くふくまれていますので、積極的にとりましょう。
　じゃこナッツごはん・焼きししゃも・豆あじの南蛮漬け・大豆の揚げ煮・かみかみ高菜ごはん・根菜の煮物　など、他にも、まだまだたくさん出ますよ！