今日のドライカレーには、大豆とレーズンを加えました。レーズンはぶどうを乾燥させたものなので、どうしても枝が混入してしまうことがありますが、調理員さんが一粒ずつ丁寧に確認しながら、手作業で取り除いてくれました。

レーズンと大豆は好みが分かれる食材ではありますが、甘みや歯ごたえを気に入ってくれる子も多く、ほとんどのクラスで完食してくれました☺

調理法の違いや、こうした食材との出会いを通して、子どもたちの味覚が少しずつ育まれていくと嬉しいです✨