🍚古代米ごはん

🐡あじのねぎ塩焼き

＊ひじきの炒め煮

🥚かきたま汁

🥛牛乳

今日は、古代米をいただきました。古代米とは、私たちの祖先が古くから栽培してきたお米のことです。お米の表面に色がついている赤米、黒米などの種類があります。今日はその赤米と黒米に白米ともち米を混ぜ合わせて炊きました。古代米は、白米よりも栄養たっぷりで、お腹の調子を整える「食物繊維」や体の疲れを回復させる「ビタミンＢ１」が多く含まれます。