●１００年フード●

🍚かつめし

🥬小松菜と豆腐のすまし汁

🍊果物（早生みかん）

🥛牛乳

今日は兵庫県の１００年フード「かつめし」を食べました。

１００年フードとは、地域の食文化を、未来に向けて１００年続けていくことを目指した、文化庁の取組です。現在、全国で３００件の食文化が認められています。「かつめし」は、洋皿に盛ったごはんの上にビーフカツをのせ、デミグラスソース系のソースをかけて、ゆでキャベツを添えた、加古川市のご当地グルメです。給食では、とんかつをのせていただきました！