今日のメニュー

はちだいこんの角煮丼
小松菜のおかか和え
じゃがいものみそ汁
牛乳

2024年９月、ひょうや暴風により八王子の農作物が壊滅状態になったニュースを覚えていますか？あれから４か月が経ち、学校給食のためにと一からつくり直した大根が立派な姿で給食室に届けられました。
子供たちに八王子の農家さんの努力や想いを知ってもらうため、今日の給食では食べ応えのある大きさにカットし、角煮丼に料理しました。

給食時間に農家さんのがんばりを子ども達に紹介すると、「おいしい！」や「残さずたべなきゃいけないね！」など農家さんの気持ちを受け止め、感謝の気持ちをもって食べていました。

また、一度ダメになってもくじけず、前を向いて進み続けることの大切さも伝えることができたと感じます。

１月から３月は大復活を遂げた八王子の大根をつかった給食を提供していく予定です。
お楽しみに♪