７月２日の献立は、

・小樽あんかけ焼そば

・わかめスープ

・ごまめビーンズ

・牛乳　　です

月に１度の１００年フード献立の日です。

１００年フードとは、地域の食文化を１００年先まで継承していこうという文化庁の取り組みです。

今月は北海道小樽市の【小樽あんかけ焼きそば】を給食用にアレンジしていただきます。

小樽あんかけ焼そばができたのは、戦後復興の時期になります。よく焼いた麺と多めのあんが特徴です。

今日もおいしくいただきました。