６月１３日の給食は、
・セルフサルササンド
・ツナとだいこんのごまサラダ
・八王子産キャベツと豆のポトフ
・牛乳　　です。

八王子で収穫されたキャベツをたっぷり使用したポトフを作りました。
キャベツには胃の働きを助けるビタミンＵという栄養素が含まれています。
別名キャベジンと呼び、名前の通りキャベツから発見された栄養素です。
キャベジンには
胃の粘膜を保護したり、修復する効果があるといわれています。