学校日記

6月10日の給食

公開日
2025/06/10
更新日
2025/06/10

給食室

6月10日の給食は、
・ひじきと豆のピラフ
・魚の香草パン粉焼き
・八王子産玉ねぎのスープ
・野菜サラダ
・牛乳  です。


今が旬の八王子産の玉ねぎをたっぷり使用したスープをいただきます。
八王子産玉ねぎは5月〜9月ごろが旬になります。市内の広大な敷地を使って農作物をたくさん育てていますが、玉ねぎもたくさん作られています。244トンもの玉ねぎが収穫されるそうです。
地域でとれた農作物をその地域で消費することを「地産地消」といいます。
給食ではこの地産地消を推進し、なるべく八王子産の食材を使うよう心がけています。