３月１３日の給食は、
・阿蘇たかな飯
・さばの塩焼き
・野菜炒め
・わかめのすまし汁
・牛乳です。

今日の給食は月に一度の１００年フードの給食です。
１００年フードは地域の食文化を未来に向けて１００年先まで継承していくことを目指した文化庁の取り組みです。
今月は熊本県の１００年フード「阿蘇たかな」をいただきます。
阿蘇高菜は阿蘇地域でしか収穫できない野菜です。３月中旬から下旬にかけて、すべて手作業で収穫します。
江戸時代から食べられている保存食で、阿蘇の食卓にはなくてはならない一品です。
ご飯と混ぜた「阿蘇たかな飯」をいただきます！！