２月１２日の給食は、
・きのこごはん
・あじの辛味焼き
・金時豆の甘煮
・八王子産酒粕の粕汁
・牛乳　　です。

今日は八王子産の酒粕を使った粕汁を作りました。
日本酒というお込めを原料にするお酒を作るときにできる搾りかすのことを「酒粕」といいます。
「高雄の天狗」という日本酒は八王子産のお米１００％で作られたお酒です。
高雄の天狗を作るときにできた酒粕を給食で使い粕汁にしていただきました。
粕汁には体をポカポカにしてくれる働きがあります。

今日も美味しくいただきました！！