２月４日の給食は、
・ごはん
・赤魚の香味焼き
・うどのきんぴら
・塩肉じゃが
・牛乳　　です。


今日は、ことわざにある「ウドの大木」で使われているうどです。このことわざは、体ばかりが大きくて役に立たない人という意味があります。
ウドの幹は木のように太く、大きくなりますが、柔らかいので家などを立てる木材として使用できないということが由来になっています。
東京産のうどを使用してきんぴらを作りました。