４月２５日の献立は、
・かてめし
・桑都焼き
・ピリリ漬け
・絹のお吸い物
・牛乳　　です。

今日の献立の「かてめし」「桑都焼き」は文化庁が認定する１００年フードに認定されました。
１００年フードとは、日本の食文化の継承・振興のため地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を１００年続く食文化として「１００年フード」と名付けられたそうです。
八王子の里山や畑で収穫される地場食材や地域の歴史文化に触れられる「桑都・八王子のふるさと料理」が令和６年３月に１００年フードとして認定されました。