４月１１日の献立は、
・ごはん
・さばの塩焼き
・呉汁
・きんぴらごぼう
・牛乳　です。

和食の献立です。
和食は２０１３年にユネスコ無形文化遺産に登録された日本を代表する食文化のひとつです。
・自然の恵みの食材と調理や保存の工夫
・栄養バランスのよい一汁三菜
・旬の食材と季節の飾り付け
・正月などの年中行事の特別な料理

４つの特徴があります。
ユネスコの無形文化遺産に認められたことは日本人として誇らしいですね。この食文化を今後も伝えていく必要があります。
給食でも積極的に和食の文化や必要性を発信していきます。