７月１０日（月）の献立は、
・ごはん
・白身魚のみそマヨ焼き
・五目煮豆
・はっちくんのみそ汁
・牛乳　　です。


今日は大豆のお話です。
大豆は豆類の中でもたんぱく質をとても多く含んでいます。全体の１／３がたんぱく質だといわれています。
たんぱく質は私たちの筋肉や皮膚、髪の毛や血液などを構成するのに欠かせない成分になります。献立表の「身体の血や肉になる赤の食品」に該当します。
大豆は肉や魚に比べてヘルシーで、質の良いたんぱく質を含んでいます。消化にもいいので積極的に食べてほしい食品の一つです。