６月２０日（火）の献立は、
・鶏肉しょうがごはん
・ささかまぼこの磯辺揚げ
・けんちん汁
・冷凍みかん
・牛乳　　です。


じめじめと湿気の多い毎日で梅雨明けが待ち遠しい季節になりました。
気温や湿度が高くなる今の季節は食品が傷みやすい時期でもあります。

今日は「しょうが」のお話です。
しょうがに含まれる香りや成分の中には食材を傷みにくくしたり、細菌などを繁殖させにくくする成分が入っています。
食材を上手に活用して梅雨の時期を乗り越えましょう！！