１１月４日（金）の献立は、
・はちおうじ大根おろしスパゲティ
・温野菜のごまドレッシング
・りんごチャツネのヨーグルト和え
・牛乳です。

本日の給食で使用した大根は八王子市内で栽培、収穫された大根です。
大根はスーパーなどで一年中見かけることができる野菜の一つですが、秋から冬にかけての時期が旬になります。
冬場は寒さで甘さが増し、煮物やサラダなど様々な料理に使宇ことができる食材です。
根っこの白い部分を食べることが多いですが葉にもビタミン類や鉄分などを豊富に含んでいます。
自分たちの住んでいる町で育った大根は普段食べているものよりおいしく感じられるのではないでしょうか。。


本日もおいしくいただきました。