１０月２１日（金）の献立は、
・ターメリックライス
・チリビーンズ
・ウインナーと野菜のスープ
・牛乳　　　です。


ターメリックライスはきれいな黄色のごはんです。黄色く染めているのはターメリックに含まれる色素がご飯に移って色づけしています。
ターメリックは別名ウコンともいい、香辛料の仲間ですが、健康効果が高いことから近年注目されている食品のちとつでもあります。