５月１６日（月）の献立は
・かてめし
・桑都焼き
・絹のおすいもの
・ピリリ漬け
・牛乳　　です。
今日は『桑都御膳（そうとごぜん）』給食の日です。
八王子市は「桑の都（桑都）」と呼ばれ、古くから養蚕（ようさん）や織物（おりもの）が盛んでした。
八王子市が桑都と呼ばれていたことに因んで給食では桑の葉パウダーをソースに加え、魚かけて焼きました。また、シルク（絹）パウダーをいれた団子をかいこの繭に見立て、そうめんを絹糸に見立てたお吸い物を作りました。