★　献立名　★
　
　ひじきごはん　　
　いがむし
　すまし汁
　おひたし
　牛乳

★　食材の産地　★

　豚肉（埼玉）　鶏肉（青森）
　人参（北海道）　長ネギ（山形）　生姜（熊本）
　えのきだけ（長野）　小松菜（茨城）　もやし（栃木）

★　一口メモ　★

　10月最初の給食です。食欲の秋ですね。
　すまし汁には秋らしく紅葉の形のかまぼこが浮かんでいます。
　おひたしに使う予定だったほうれん草の価格が
　大幅に上がってしまったので、小松菜に変更しました。
　最近、野菜や果物の値段が上がったり、必要な数を納品
　できなかったりして、使う予定だった食材を
　変更しなければいけないことが増えています(>_<)
　食べたいものがすぐ手に入るという当たり前のようなことが
　本当にありがたいことなんだと実感しています。