★　献立名　★
　
　ごまじゃこごはん
　さばのマーマレード焼き
　五目煮豆
　のっぺい汁
　牛乳

★　食材の産地　★

　さば（ノルウェー）　鶏肉（青森）
　しょうが（熊本）　人参（茨城）　ごぼう（青森）
　じゃがいも（長崎）　長ネギ（茨城）　大根（青森）　

★　一口メモ　★

　のっぺい汁は日本全国に分布する郷土料理の一つです。
　野菜の皮やへたを炒め、煮て汁にし、片栗粉などでとろみをつけます。
　具材は特に決まっておらず、各地によってさまざまな種類があり、
　とろみ具合もそれぞれ違うそうです。今まで給食に何度も
　登場していますが、やはり具材が少しずつ違い、今日は鶏肉や
　じゃがいも、こんにゃく、厚揚げなどを入れています。
　さばのマーマレード焼きは見た目も味も照り焼きのような仕上がりです！