★　献立名　★
　　ミルクパン / 白身魚の香り揚げ
　　野菜のバターソテー / じゃがいものポタージュ / 牛乳

★　食材の産地　★
　　しょうが（高知）、にんにく（香川）、にんじん（千葉）
　　しめじ・パセリ（長野）、じゃがいも（長崎）、たまねぎ（愛知）
　　メルルーサ（アルゼンチン）

★　ひとくちメモ　★
　　じゃがいものポタージュは、たまねぎとじゃがいもを茹でてから
　　潰して加えることでとろみを出しています。コンソメなどは使わず
　　ベーコンから出るうまみを利用しています。食材のうまみを引き出すように
　　工夫しています。