１０月２７日の給食は、

・大山おこわ

・いかの香味炒め

・野菜のおひたし

・呉汁

・牛乳　　です

月に１度の１００年フード献立です。

今月は、鳥取県の１００年フード「大山（だいせん）おこわ」をいただきます。

大山おこわは大山山麓地域の伝統食として親しまれてきました。

醤油ベースに砂糖を加えた優しい味でハレの日にも食べられているほどなじみの料理だそうです。大山山麓で採れたきのこや栗、山菜などを具材にします。

給食では鳥取県の伝統的な食材「あごちくわ」を使用します。