1月31日の献立

はち大根おろしスパゲティ
たまごスープ
野菜のごまドレッシング
牛乳

はち大根おろしスパゲティは、浅川小では八王子産の大根を64Kg使用して作りました。

2024年9月にひょうや暴風が八王子市を襲い、特に被害の大きかった小比企町では給食で使われる予定の野菜にも大きな被害が出てしまいました。
「八王子の子どもたちに八王子産の野菜をまた食べてほしい！」という農家さんの想いから、大根や小松菜などの野菜をもう一度初めから育ててくれました。

今回使った大根はそんな想いから農家さんが作ってくれた大根です。

全体的に残菜も少なく、普段大根が苦手な子も食べていました。