・セサミパン
・ムサカ
・ファソラーダ
・ポリティキ
・牛乳

今日の給食では『ギリシャ』の料理を出しました。
ギリシャ料理は『地中海の料理』として２０１０年にユネスコ無形文化遺産に登録されており、オリーブ油、トマト、レモンをたくさん使うのが特徴です。

『ムサカ』はラザニアのような料理で、ミートソースの上にホワイトソースを重ねて焼きます。
『ポリティキ』は野菜をレモン汁、塩、オリーブ油で和えたサラダ、『ファソラーダ』は白インゲン豆と野菜をじっくり煮込んだスープです。
見慣れない料理だったと思いますが、子どもたちは『スープが美味しかった！』『グラタンみたいなのが好き！』と、よく食べていました◎

写真１　『ムサカ』を作るため、左側のコンロではホワイトルーを、
　　　　　右側の釜ではミートソースを作っています
写真２　　ミートソースの上にホワイトソースをかけ、
　　　　　更に上にチーズをふって焼きました
　　　　　調理員さんは大忙しのメニューでした