・わかめご飯
・厚焼き卵
・みそけんちん
・野菜のおかか和え
・牛乳

今日の主菜は『厚焼き卵』でした。
浅川小では約８２０個の卵を一つ一つ手で割り、野菜や肉と混ぜて大きな鉄板に
流し、じっくり５０分ほどの時間をかけて焼いています。
その話を教室ですると、卵の数にみんな驚いていました！
また、１年生は『苦手でも食べたら食べられた！』など、早速嬉しい報告をしてくれました。

写真１　卵を割っているところ
　　　　８２０個を２人で、３０分ほどかけて割ってくれました
写真２　焼き上がった厚焼き卵
　　　　鉄板１枚で約１００人分が焼けます！