・切り干しご飯
・さわらの幽庵焼き
・かきたま汁
・かぼちゃのいとこ煮
・牛乳

あさって、１２月２１日は『冬至』です。
昔から、冬至にかぼちゃを食べると風邪を引かない、と言われているため、今日は給食でも『かぼちゃのいとこ煮』を作りました。
教室の様子を見に行くと、『かぼちゃ甘くて美味しい！』『１番最初に（食缶から）なくなりました！』などの声が聞こえ、どのクラスもとてもよく食べていました◎

かぼちゃには、鼻や目の粘膜を強くするビタミンAという栄養がたっぷりです。
１２月２１日は日曜日なので給食はありませんが、お家でもかぼちゃを食べて、無病息災を願いましょう！

写真１　今日は２２キロのかぼちゃを使いました。
　　　　軽く蒸して、切りやすくした状態で切ります。
写真２　さわらの幽庵焼き　魚を並べているところ
　　　　こちらには、冬至の代表的な食べ物の１つ『ゆず』の皮と果汁をたくさん入れて焼いています