・セサミパン
・パテシノア
・ピースープ
・メープルサラダ
・牛乳

八王子市の給食では食育の一環として定期的に世界の料理を作っています。
今日は『カナダ』料理の献立でした。
『パテシノア』は細かく切った野菜や挽肉の上にマッシュポテトを乗せ、オーブンで焼いた料理です。
『ピースープ』は豆とハム、野菜を細かく切って煮込んだスープです。
本場ではえんどう豆を使うことが多いですが、今日は青えんどう豆を使いました。

写真１　挽肉と野菜を炒めたものの上に、マッシュポテトを乗せているところ
写真２　パテシノア　焼き上がったところ