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「１１月２２日（金）給食のメニュー」
・八王子産の白いごはん ・厚焼き卵 ・はっちくんのみそ汁 ・野菜の彩り和え ・菊花みかん ・牛乳 今日は「八王子産の白いごはん」を食べる日です。 八王子は東京都の中で一番農産物やお米を作っています。 今日のお米は、キヌヒカリ・コシヒカリ・キヌムスメ・アカニシキのブレンドです。 「１１月２１日（木） 給食のメニュー」
・さつまいもごはん ・五目豆腐 ・豆黒糖 ・牛乳 五目豆腐の中には「きくらげ」が入っています。 きくらげはきのこの仲間です。木に耳がついているように見えることから「木耳」と書きます。 カリウム、カルシウムなどが豊富です。また食物繊維はきのこの中ではトップクラスです。 「１１月２０日（水） 給食のメニュー」
・麦ごはん ・鮭のみそ焼きゆず風味 ・野菜のおひたし ・呉汁 ・巨峰 ・牛乳 今日は、八王子市小津町産のゆずを食べる日です。 小津町は八王子駅から西へ車で３０分、山の中にある町です。 さわやかな香りとすっきりした味わいの柚子には、小津町の自然の恵みがたっぷりとつまっています。 「１１月１９日（火） 給食のメニュー」
・磯ごはん ・さつま揚げの照り煮 ・塩肉じゃが ・小松菜と油揚げの煮びたし ・牛乳 小松菜という名前は、江戸時代に東京都江戸川区小松川で栽培されたのでこの名前がつきました。 八王子でもたくさん作られ、今日の小松菜も八王子産です。 １１月から３月頃が旬で、寒い時期の方が甘みが増し、葉もやわらかくおいしくなります。 「１１月１８日（月） 給食のメニュー」
・カレーライス ・豆サラダ ・オニオンスープ ・牛乳 今日は、しっかり食べよう！野菜３５０の献立です。 これは、八王子市が進めている健康づくりの一つです。 野菜を１日３５０グラム以上たっぷり食べて毎日を元気に病気も予防しましょう！という取組みです。 今日は、野菜をたっぷり使った献立です。 「１１月１５日（金）給食のメニュー」
・五目ちらし ・白身魚の三味焼き ・七宝汁 ・みかん ・牛乳 １１月１５日は七五三です。 お宮参りをして子供の成長を祝う行事です。 昔は病気などで子供が亡くなってしまうことが多く、子供が無事に成長したことをお祝いしたことが始まりです。 今日の献立は、七五三にちなんでそれぞれの数字がついた献立です。 「１１月１４日（木）給食のメニュー」
・ご飯 ・いわしのさつま揚げ ・小松菜のみそ汁 ・かぶときゅうりの柚子風味 ・青のりふりかけ ・みかん ・牛乳 今日は五つの輪で体力アップ献立です。 今月のテーマは「骨を作ろう」です。 丈夫な骨でいらえるように、子供の頃から「カルシウム」を多く含む食品と、「タンパク質」や「ビタミン」をしっかりとるようにしましょう。 「１１月１３日（水） 給食のメニュー」
・ジャージャー麺 ・酸辣湯 ・菊花みかん ・牛乳 ２０２０東京オリンピック・パラリンピック 学ぼう！食べよう！世界の料理 夏季大会開催国の料理や食文化を紹介していきます。 今月は２カ国目の中国・北京です。 北京は、中国の北側にあるため、お米や魚よりも、小麦粉（麺類やぎょうざの皮など）を使った料理が多いです。 ジャージャー麺・・豚のひき肉とたけのこやしいたけなどをみそで炒めて肉味噌を作り、麺にのせて食べる料理です。 酸辣湯・・酢の酸味と、こしょうや唐辛子の辛みの効いたスープです。 「１１月１２日（火） 給食のメニュー」
・大豆ピラフ ・野菜のスープ煮 ・焼きりんご ・牛乳 「１日一個のりんごで医者いらず」 りんごを食べると病気になりにくく、医者が必要なくなってしまう、という意味のことわざです。 りんごには、おなかの調子を整える、体の疲れをとるなどの働きがあり、体にとってもよいからです！ 「１１月１１日（月） 給食のメニュー」
・ご飯 ・焼きししゃも ・じゃが芋のそぼろ煮 ・ボイル野菜のごまじょうゆかけ ・牛乳 ごまは、ミネラル・ビタミン・食物繊維がたっぷりです。 ごまの原産地は東インド・アフリカ・エジプトなどです。種の色によって黒ごま、白ごま、金ごまの三種類に分かれます。 「１１月８日（金） 給食のメニュー」
・かみかみじゃこご飯 ・いかのカリント揚げ ・具だくさんみそ汁 ・根菜きんぴら ・牛乳 １１月８日は「いい歯」の日です。 よくかんで食べると「だ液」がたくさん出ます。「だ液」は虫歯菌を薄くするため、よくかんで食べると虫歯予防にもなるんです。 「１１月７日（木） 給食のメニュー」
・きのこおこわ ・鶏肉のもみじ焼き ・のっぺい汁 ・牛乳 食べられるきのこは、２００種類あると言われています。 その中で給食によく登場するきのこは、しめじ・しいたけ・なめこ・えのきたけ・きくらげ・マッシュルーム・エリンギです。 今日のきのこおこわには、しめじ・しいたけ・まいたけが入っていんます。 「１１月６日（水） 給食のメニュー」
・ご飯 ・マーボー豆腐 ・じゃこキャベツ ・わかめとえのきのスープ ・牛乳 ちりめんじゃこの小魚には、カルシウムがいっぱいです。 カルシウムには歯や骨を丈夫にする働きやイライラ、怒りっぽくなるのを防ぐ働きがあります。 「１１月５日（火） 給食のメニュー」
・パン ・サンデーロースト（アップルソース） ・チップス ・チキンスープ ・牛乳 東京２０２０に向けて夏季大会開催国の料理や食文化を紹介しています。 今日は、イギリスの料理です。 サンデーロースト・・イギリスの伝統料理です。 日曜日に、教会の礼拝後に家族そろって食べる習慣があるので、この名前がついたと言われています。肉はビーフ、ポーク、チキン、ラムなど様々で、ポーク（豚）にはアップルソースが定番です。 チップス・・フライドポテトのことです。 チキンスープ・・イギリスで風邪をひくと食べる料理の一つです。 「１１月１日（金） 給食のメニュー」
・ビビンバ ・たまごスープ ・みかん ・牛乳 ビビンバは、韓国の料理です。 給食のビビンバは栄養を考えて、オリジナルの材料で作るこもあります。今日は肉の中に切り干し大根を入れたバージョンです。 「１０月３１日（木） 給食のメニュー」
・根菜ピラフ ・オニオンスープ ・スイートパンプキン ・みかん ・牛乳 １０月３１日はハロウィンです。 もともと、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでしたが、最近はお化けの仮装やパーティーを楽しむイベントになりました。 「１０月３１日（木） 給食のメニュー」
＊献立＊
・根菜ピラフ ・オニオンスープ ・スイートパンプキン ・みかん ・牛乳 １０月３１日はハロウィンです。 もともと、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでしたが、最近はお化けの仮装やパーティーを楽しむイベントになりました。 「１０月３１日（木） 給食のメニュー」
＊献立＊
・根菜ピラフ ・オニオンスープ ・スイートパンプキン ・みかん ・牛乳 １０月３１日はハロウィンです。 もともと、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでしたが、最近はお化けの仮装やパーティーを楽しむイベントになりました。 「１０月３１日（木） 給食のメニュー」
・根菜ピラフ ・オニオンスープ ・スイートパンプキン ・みかん ・牛乳 １０月３１日はハロウィンです。 もともと、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでしたが、最近はお化けの仮装やパーティーを楽しむイベントになりました。 「１０月３０日 給食のメニュー」
・ごはん ・さんまのかばやき ・ぴりから白菜 ・ごじる ・牛乳 さんまとは・・ 冬から春にかけて北の海へ、夏から秋にかけて南の海に移動する魚です。南の海に向かう秋が一番、脂がのっておいしい季節です。 刀のように反り返っている姿から「秋」「刀」「魚」と書いて「秋刀魚」と読みます。 |