*献立名*
パン・キーマカレー・野菜のスープ煮・果物（冷凍みかん）・牛乳

*献立名*
ごはん・豚肉のキムチ炒め・ビーフンスープ・うずらの煮卵・牛乳

*献立名*
ごはん・鮭の南蛮漬け・呉汁・キャベツのピリ辛炒め・牛乳

*献立名*
メキシカンライス・ポテトカルボナーラ・白いんげん豆のスープ・牛乳

*献立名*
ビビンバ・八王子産たまねぎのスープ・アーモンド黒糖・牛乳

*献立名*
セサミトースト・八王子産キャベツのクリームシチュー・パプリカのさっぱり漬け・りんごジュース

*献立名*
ししじゅうし・ゴーヤチャンプル・もずくスープ・果物（冷凍みかん）・牛乳

苦手かな？と思っていたゴーヤチャンプル。調理員さんがとてもおいしく作ってくれて、思ったより良く食べていました。
豆腐は一度オーブンで焼いてから調理しました。

*献立名*
ごはん・白身魚のみそマヨネーズ焼き・下中たまねぎの肉じゃが・もやしのからし和え・牛乳

*献立名*
八王子産ズッキーニのカレーライス・きのこスープ・りんご缶

今日は、八王子産のズッキーニが入ったカレーライスです。
ズッキーニの形はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。

*献立名*
麦ごはん・さばの塩焼き・ビーフン炒め・みそ汁・牛乳

*献立名*
ひじきごはん・大豆の揚げ煮・かきたま汁・果物（さくらんぼ）・牛乳

大豆の揚げ煮は、ゆでた大豆に片栗粉をつけて揚げてあり、豆の表面がざらざらしているのでつまみやすく、高学年には少し易しい挑戦だったようです。

*献立名*
あんかけ焼きそば・コーンと卵のスープ・のり塩ポテト・牛乳

*献立名*
ごはん・さごちの香り焼き・いりどり・えのきのみそ汁・牛乳

*献立名*
やきとり丼・けんちん汁・いりこのごまがらめ・果物（冷凍みかん）・牛乳

*献立名*
とりごぼうごはん・ししゃものから揚げ・すまし汁・梅おかかキャベツ・牛乳

梅おかかキャベツは、種をとった梅干を細かくたたき、塩・さとう・しょうゆと一緒にひと煮立ちさせ、蒸したキャベツと合わせ、かつお節粉を混ぜました。

*献立名*
スパゲティミートソース・コーンサラダ・フルーツヨーグルト・牛乳

ミートソースはたまねぎをよく炒め、水を加えずに野菜の水分と調味料のみで煮込みます。

*献立名*
ごはん・マーボー豆腐・ゆでそらまめ・春雨スープ・牛乳

*献立名*
きなこ揚げパン・ウインナーポトフ・わかめとツナのサラダ・果物（メロン）・牛乳

大人気のきなこ揚げパンは、パンを大きな釜で1クラス分ずつ揚げて、きなこ・さとう・塩少々を混ぜたものをまぶします。

*献立名*
ゆかりごはん・いかの七味炒め・変わりきんぴら・田舎汁・牛乳

変わりきんぴらは、八王子の給食の定番メニューで、スパゲティが入るのが特徴です。
家庭で作る場合は、長いスパゲティを5cmくらいの長さに折ってからゆで、きんぴらの仕上げに入れます。
味付けは少し甘めがよいと思います。

*献立名*
キャロットライスクリームソースがけ・ベイクドポテト・ミネストローネ・牛乳