＊献立＊　

・ガーリックライス
・鮭のねぎ　バジルソース
・かぼちゃのサラダ
・がぶのポタージュ
・牛乳

　　今日は、『薬膳』を取り入れた風邪予防料理です。
　薬膳とは、中国の伝統医学の理論に基づいた食べ物の組み合わせと、その調理法のことです。
　　　　

　　・鮭のねぎバジルソース・・鮭は、胃や腸を温めて消化を助ける働きがあります。疲れた時におすすめの食材です。
　　・かぼちゃのサラダ・・「かぼちゃ」は胃や腸の働きを助け、元気にする働きがあります。
　　・かぶのポタージュ・・「かぶ」は食べ物の消化を助けて胃や腸を温め、体の水分の出入りをよくする食べ物です。空気が乾燥する季節におすすめの「白きくらげ」が入っています。