＊献立＊

・マーガリンパン
・なすと豆腐のグラタン
・ジュリエンヌスープ
・巨峰
・牛乳

　なすの原産国はインドの東部だそうです。そこからビルマ、中国を通り日本へ入ってきました。
　長なす、丸なす、米なすなど形や大きさも様々あり、色も紫、白、緑などがあります。
　秋なすは、夏の間、日差しをたくさんあびたので、うまみがたっぷりでおいしいと言われています。今日は、八王子産のなすを使ってグラタンを作りました。