「7月10日(水)」の給食メニュー・ガンボ ・バッファローウィング ・コールスロー ・牛乳 オリンピック・パラリンピック競技大会に参加する国や地域とスポーツや文化を通じて交流し、地域の活性化などにいかしていく「ホストタウン制度」があります。八王子市はアメリカ合衆国のホストタウンに登録されました。そこで、今日はアメリカの郷土料理を給食でいただきました。 *ガンボ・・ガンボはオクラのことです。お米にかけて食べるのが伝統的な食べ方です。 *バッファローウイング・・・バッファローは、水牛のことではなく、ニューヨーク州にある町名で、揚げたり焼いた鶏肉に酸っぱい辛いソースをからめます。 *コールスロー・・オランダ語で「キャベツサラダ」を意味する「コールスラ」から生まれたそうです。 |