今日の献立

※　ごはん
※　いかの香味焼き
※　じゃが芋のそぼろ煮
※　小松菜と油揚げの煮びたし
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・熊本
にんにく・・・・・・青森
玉ねぎ・・・・・・・兵庫
人参・・・・・・・・徳島
もやし・・・・・・・栃木
しめじ・・・・・・・長野
長ねぎ・・・・・・・千葉
小松菜・・・・・・・八王子
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　チャーハン
※　大豆と鶏肉の中華炒め
※　ワンタンスープ
※　果物
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・徳島
にんにく・・・・・・青森
もやし・・・・・・・栃木
玉ねぎ・・・・・・・兵庫
青梗菜・・・・・・・茨城
長ねぎ・・・・・・・千葉
小松菜・・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・埼玉
鶏肉・・・・・・・・岩手
カラオレンジ・・・・愛媛

今日の献立

※　ごはん
※　豆腐のカレー煮
※　ごまめナッツ
※　たまごスープ
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・徳島
玉ねぎ・・・・・・・佐賀
にんにく・・・・・・青森
生姜・・・・・・・・熊本
たまご・・・・・・・青森
青梗菜・・・・・・・八王子
小松菜・・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・埼玉
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　三番叟ごはん
※　鶏の桑都みそ焼き
※　定式幕和え
※　ろくろ車のすまし汁
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・徳島
もやし・・・・・・・栃木
えのき・・・・・・・長野
小松菜・・・・・・・八王子
大根・・・・・・・・八王子
長ねぎ・・・・・・・八王子
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日は「八王子車人形御膳」です。
舞台の幕開けに舞う、三番叟を赤米、きび、黒ごま、青のりで表現した、三番叟ごはん、舞台の三色幕を表現した、定式幕和え、車輪の形をしたお麩を浮かべた、ろくろ車のすまし汁八王子の伝統芸能についても是非、調べてみてください。

今日の献立

※　ルーローハン
※　ルオボータン
※　台湾・高雄のパイナップルのコンポート
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・高知
玉ねぎ・・・・・・・北海道
青梗菜・・・・・・・静岡
大根・・・・・・・・千葉
人参・・・・・・・・静岡
もやし・・・・・・・栃木
万能ねぎ・・・・・・静岡
豚肉・・・・・・・・埼玉
鶏肉・・・・・・・・岩手
パイナップル・・・・台湾・高雄市

八王子市と台湾の高雄市は2006年から海外友好交流都市となっています。
八王子市の中学生が高雄市を訪れ現地の中学生と交流を深める派遣事業も行っています。
今回、八王子・台湾友好交流協会から高雄市の特産品「金鑽パイナップル」を寄付していただきました。
今日はパイナップルのコンポートにして給食で味わいました。

今日の献立

※　ごはん
※　さばのみそ煮
※　小豆島そうめんのすまし汁
※　彩り和え
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・高知
人参・・・・・・・・徳島
えのき・・・・・・・長野
もやし・・・・・・・栃木
しめじ・・・・・・・長野
大根・・・・・・・・八王子
長ねぎ・・・・・・・八王子
小松菜・・・・・・・八王子

今日の献立

※　八王子ラーメン
※　のり塩ポテト
※　豆黒糖
※　牛乳

主な食材の産地

にんにく・・・・・・青森
生姜・・・・・・・・高知
もやし・・・・・・・栃木
玉ねぎ・・・・・・・北海道
小松菜・・・・・・・埼玉
豚肉・・・・・・・・埼玉

今日の献立

※　鶏ごぼうごはん
※　焼きししゃも
※　ごま和え
※　具だくさんの味噌汁
※　牛乳

主な食材の産地

ごぼう・・・・・・・青森
人参・・・・・・・・徳島
白菜・・・・・・・・茨城
もやし・・・・・・・栃木
玉ねぎ・・・・・・・北海道
キャベツ・・・・・・愛知
鶏肉・・・・・・・・岩手
大根・・・・・・・・八王子

今日の献立

※　ドライカレー
※　フレンチサラダ
※　ピーチヨーグルト
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・・北海道
人参・・・・・・・・・静岡
にんにく・・・・・・・青森
キャベツ・・・・・・・愛知
きゅうり・・・・・・・群馬
豚肉・・・・・・・・・埼玉

一枚目の写真は手作りカレールーです。
今日は皆が大好きなドライカレーで残菜もほとんどありませんでした。

今日の献立

※　赤米ごはん
※　さわらの照り焼き
※　かわりきんぴら
※　端午のすまし汁
※　果物
※　牛乳

主な食材の産地

ごぼう・・・・・・・青森
人参・・・・・・・・静岡
えのき・・・・・・・長野
鶏肉・・・・・・・・岩手
大根・・・・・・・・八王子
長ねぎ・・・・・・・八王子
小松菜・・・・・・・八王子

今日の献立

※　グリンピースごはん
※　ホキのごまがらめ
※　呉汁
※　もやしの辛子和え
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・高知
グリンピース・・・・鹿児島
じゃが芋・・・・・・鹿児島
大根・・・・・・・・八王子
長ねぎ・・・・・・・八王子
もやし・・・・・・・栃木
小松菜・・・・・・・八王子
人参・・・・・・・・徳島
豚肉・・・・・・・・埼玉

今日の献立

※　やきとり丼
※　わかめとえのきのスープ
※　ごま和え
※　果物
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・熊本
長ねぎ・・・・・・・八王子
ごぼう・・・・・・・青森
人参・・・・・・・・静岡
玉ねぎ・・・・・・・北海道
えのき・・・・・・・長野
白菜・・・・・・・・茨城
もやし・・・・・・・栃木
清見オレンジ・・・・愛媛
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　ミルクパン
※　八王子ナポリタン
※　白身魚のハーブ焼き
※　ジュリエンヌスープ
※　牛乳

主な食材の産地

ホキ・・・・・・・・ニュージーランド
にんにく・・・・・・青森
人参・・・・・・・・八王子
玉ねぎ・・・・・・・長崎
キャベツ・・・・・・八王子

今日の献立

※　わかめごはん
※　厚焼き卵
※　じゃが芋のそぼろ煮
※　野菜のおかか和え
※　牛乳

主な食材の産地

たまご・・・・・・・青森
長ねぎ・・・・・・・群馬
にら・・・・・・・・栃木
じゃが芋・・・・・・鹿児島
玉ねぎ・・・・・・・北海道
人参・・・・・・・・静岡
キャベツ・・・・・・愛知
もやし・・・・・・・栃木
豚肉・・・・・・・・青森
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　ごはん
※　マーボー豆腐
※　ビーフンスープ
※　いりこのごまがらめ
※　牛乳

主な食材の産地

長ねぎ・・・・・・・群馬
人参・・・・・・・・静岡
にら・・・・・・・・栃木
生姜・・・・・・・・高知
にんにく・・・・・・青森
白菜・・・・・・・・茨城
玉ねぎ・・・・・・・北海道
いりこ・・・・・・・広島
豚肉・・・・・・・・青森
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　古代米ごはん
※　ひじきと豆腐のハンバーグ
※　はっち君の味噌汁
※　じゃこキャベツ
※　果物
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・北海道
たまご・・・・・・・青森
キャベツ・・・・・・愛知
生姜・・・・・・・・高知
じゃが芋・・・・・・鹿児島
ごぼう・・・・・・・青森
人参・・・・・・・・八王子
椎茸・・・・・・・・八王子
大根・・・・・・・・八王子
小松菜・・・・・・・八王子
長ねぎ・・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・山形

八王子市の食文化が「100年フード」に認定されました！
今日は八王子の歴史文化や伝統に触れられる桑都・八王子のふるさと料理から、「かてめし」桑の葉粉を混ぜたソースをかけて焼いた「桑都焼き」シルクパウダーを白玉に混ぜ繭玉、絹糸にみたてた「絹のお吸い物」「ピリリ漬け」です。

今日の献立

※　かてめし
※　白身魚の桑都焼き
※　絹のお吸い物
※　ピリリ漬け
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・高知
人参・・・・・・・・八王子
しめじ・・・・・・・長野
大根・・・・・・・・八王子
キャベツ・・・・・・八王子
えのき・・・・・・・長野
みつば・・・・・・・茨城
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　カレーライス
※　わかめサラダ
※　フルーツヨーグルト
※　牛乳

主な食材の産地

じゃが芋・・・・・・鹿児島
玉ねぎ・・・・・・・北海道
人参・・・・・・・・静岡
にんにく・・・・・・青森
生姜・・・・・・・・熊本
りんご・・・・・・・青森
きゅうり・・・・・・千葉
キャベツ・・・・・・愛知
豚肉・・・・・・・・埼玉