☆ チリビーンズサンド
☆ 白菜スープ
☆ ポテトのチーズ焼き
☆ ウインナー（中学のみ）
☆ 牛乳


　　　今日のチリビーンズに入っている金時豆は9月から11月が旬です。
　　金時豆は糖質とたんぱく質が主成分で、日本人に不足しがちな
　　ビタミンB1などのビタミン類や鉄、カルシウムを多く含んでいます。
　　豆だけ残してしまう子もいますが、できるだけ食べてもらいたい食材です。
　　

☆ 五目うま煮丼
☆ 冬瓜と卵のスープ
☆ ポップビーンズ
☆ 牛乳

　　　今日のポップビーンズは大豆を朝からじっくりと
　　柔らかくなるまでゆでて、ひとつひとつに粉をまぶし
　　油で揚げて、青のりと塩をまぶしました。
　　子供達の大人気メニューのひとつで残りはほとんど
　　ありませんでした。

☆ ドライカレー
☆ ミネストローネ
☆ きゅうりの塩漬け
☆ 牛乳


　　　今日はみんなの大好きなドライカレー
　　とてもよく食べてくれました。

☆ 栗ごはん
☆ 鶏肉の七味焼き
☆ 吉野汁
☆ 煮びたし
☆ 牛乳
　　

　　　今日のごはんは「栗ごはん」でした。
　　秋の味覚といえば、栗が思い浮かびます。
　　栗は、種実でかたいいがいがに包まれています。
　　栗には、ビタミン、ミネラルが豊富です。
　　今日は栗を別に煮てごはんに混ぜて作りました。

　

☆ 2色2山パン
☆ 豆腐のグラタン
☆ 野菜スープ
☆ 果物（プルーン）
☆ 牛乳


　　　　今日の献立のグラタンは豆腐の入ったケチャプ味のグラタンです。
　　　豆腐は「畑のお肉」と言われるようにヘルシーな良質のタンパク質です。
　　　大好きなグラタンに入っていたので、よく食べてくれました。

☆ ビビンバ
☆ チンゲン菜と卵のスープ
☆ 豆黒糖
☆ 牛乳

　　　今日は館中の試食会でした。
　　保護者、地域の方々13名の参加の中、副校長、給食管理員が
　　給食について説明しました。
　　みなさんとても興味深く耳を傾け、今日の給食を
　　「とても美味しい」と残さず食べてくださりました。

☆ ごはん
☆ のり
☆ 白身魚の香り揚げ
☆ 佃煮
☆ トマト
☆ 牛乳　　


　　今日は月に1度のおにぎりの日でした。
　館小中では9年間で子供達が自分でお弁当を作れるようになるよう
　食育をしています。
　手始めとしておにぎりが作れるように
　月1度おにぎりの日を設けています。
　今日は海苔の上にごはんを盛り付け、具に佃煮を入れました。
　小学1年生もだいぶ上手になりました。

☆ 五穀ごはん
☆ 鯖の胡麻味噌焼き
☆ いりどり
☆ 即席漬け
☆ 牛乳



　　　今日は毎週火・木と来てくれている巡回栄養士が
　　今日の給食をお弁当箱に詰めて子供たちに紹介しました。
　　主食、主菜、副菜の詰め方などを説明すると、3年生は
　　大勢お弁当を作ったことがあると話してくれました。
　　　

☆ あんかけやきそば
☆ わかめスープ
☆ 大学いも
☆ 牛乳
　

　　今日のこんだての「大学いも」のさつまいもは
　食物繊維をはじめ、ビタミンC、ビタミンBが豊富な野菜です。
　特に食物繊維は、いも類の中では一番多く、便秘の改善や
　予防に効果的な栄養成分です。9月から10月が一番おいしく
　栄養のある時期です。
　「大学いも」は子供たちに大人気、ほとんど残りがありませんでした。

　　　
　


　　　

☆ ガーリックピラフ
☆ 豆あじのトマトソースかけ
☆ 野菜と卵のスープ
☆ 牛乳


　　今日は元気応援メニューの第二弾でした。
　　「ガーリックピラフ」は細かく刻んだにんにくをこがさないように
　じっくり炒めてごはんにあえてから、作っておいた具とあえました。
　　「豆あじのトマトソースかけ」は玉ねぎをじっくりと炒めホールトマトと
　くつくつ煮込みました。
　　豆あじは骨まで食べられます。
　ただ、子供たちは魚が苦手なのか今日は沢山残ってしまいました。


　

☆ マーボー丼
☆ もやしスープ
☆ かえりにぼしのごまがらめ
☆ 牛乳


　　今日のマーボー丼には「なす」が入りました。
　秋なすは実がひきしまり、特に味が良いといわれています。
　体内の水分を調整するのに役立つ野菜で、からだを冷やす
　効果があります。　

☆ チキンライス
☆ タンドリーフィッシュ
☆ 豆乳チャウダー
☆ 牛乳
　

　　　今日の豆乳チャウダーは煮込んだ野菜の中に
　　牛乳、バター、油、小麦粉で作ったホワイトルー、
　　豆乳が入ったチャウダーです。
　　　なめらかなチャウダーは大人気、残りもほとんどありませんでした。
　　豆乳は大豆の栄養を消化よく加工してあるので、
　　子供たちの苦手な豆類ですが、今日はしっかり食べられました。
　
　

☆ かやくごはん
☆ いかの香味焼き
☆ けんちん汁
☆ おつまみ大豆
☆ 牛乳
　　

　　今日は八王子で生まれたバンド「グッドモーニングアメリカ」さんから
　応援メッセージをいただいた元気応援メニューでした。
　　「グッドモーニングアメリカ」さんはドラゴンボール超の　　　　　　
　エンディングテーマを歌っているので、教室の男の子には大人気でした。
　給食のよさを子供たちに伝えていただいたおかげで
　今日の大豆はほとんど残りがありませんでした。

☆ クッパ
☆ 揚げじゃが
☆ 中華炒め
☆ 南蛮キャベツ
☆ 牛乳


　　　今日の「揚げじゃが」はじゃがいもをスライス切りし
　　油で揚げ青のりと塩をまぶしました。
　　子供たちは「ポテトチップスだ〜」と大喜び。
　　ぱりぱりに揚がった揚げじゃがは美味しくて
　　大人気でした。

☆ スパゲティミートソース
☆ ヨーグルトのブルーベリーソースがけ
☆ レタスのスープ
☆ 牛乳



　　　今日の給食の「ヨーグルトのブルーベリーソースがけ」は
　　館中のテニスコートの横にあるブルーべりの木から、夏休みに
　　摘んできたブルーベリーを使いました。
　　自分たちの学校でとれたブルーベリーのソースは格別でした。

☆ 古代ごはん
☆ 焼きししゃも
☆ じゃがいものそぼろ煮
☆ ボイル野菜のごま醤油
☆ 牛乳


　　今日の献立の「古代ごはん」は白米に赤米、黒米、ごまが入っています。
　赤米は昔はお祝いの時に食べられていて、お赤飯のルーツといわれ
　黒米は胃腸を丈夫にし、体を強くする効能もあり、薬のようなものでした。
　苦手な子もいて少し残菜が多くなりましたが、給食でいろいろな食材を
　食べてもらいたいです。

☆ 夏野菜とたまごのカレーライス
☆ わかめとツナのレモンあえ
☆ 果物（冷凍みかん）　　
☆ 牛乳
　

　　今日のカレーライスは、なす、いんげんが入った
　夏野菜のカレーです。うずらの卵も入り、
　まろやかな美味しいカレーになりました。
　館小中の子もカレー大好き。
　今日もたくさん食べてくれました。