10月22日の給食
☆ いかのケチャプ和え ☆ ワンタンスープ ☆ いり卵（中学のみ） ☆ 牛乳 今日はワンタンスープのワンタンを少しいちょう、もみじなどの かたちにして入れてみました。 こども達は大喜び。 楽しく食べてくれて、給食室もうれしかったです。 10月20日の給食
☆ 福神漬け ☆ 野菜スープ ☆ 牛乳 今日のカレーライスには、じゃがいものかわりにさつまいもが 入りました。 さつまいもは今が美味しい時期です。 さつまいもを食べると ・体がポカポカあたたまり、力がわいてくる。 ・食物繊維がたくさん入っているのでおなかの調子がよくなる。 ・ビタミンCが豊富で風邪をひきにくくなる。 カレーにじゃがいもではなく、さつまいもでしたが、 残りはほとんどありませんでした。 10月17日の給食
☆ チキンビーンズ ☆ 大根ときゅうりのピクルス ☆ オレンジジュース ☆ 牛乳 今日のチキンビーンズにはたくさんの大豆が入っています。 豆は残る食材ですが、チキンビーンズに入ると、とてもよく 食べてくれます。今日もほとんどのこりはありませんでした。 10月16日の給食
☆ ABCスープ ☆ きびなごのから揚げレモン醤油（中学のみ） ☆ 果物 ☆ 牛乳 給食のサンプルケースをみて、子供たちが 「オムライスだ〜オムライスだ〜」とうれしそうでした。 給食のオムライスはチキンライスに薄焼きたまごをのせた ものです。 大人気のメニューで残りはほとんどありませんでした。 10月15日の給食
☆ 二色だんご ☆ ぶどうまめ ☆ 牛乳 今日のこんだての「おきりこみ」は 群馬県や埼玉県の郷土料理で太麺と季節の野菜や 里芋、大根などをたっぷりの汁で煮込んだ料理です。 よく食べてくれて、残りはほとんどありませんでした。 10月14日の給食
☆ 厚揚げ田楽 ☆ じゃがいものそぼろ煮 ☆ 白菜とコーンのサラダ ☆ 牛乳 今日の厚揚げ田楽は厚揚げをひと口サイズに切り ながねぎ、しょうがをゴマ油で炒め、、赤みそ、さとう、みりん の調味料とあえ、アルミカップに入れた厚揚げにかけ その上からさらに、チーズをかけてオーブンで焼きました。 みそ味とチーズが合い美味しい田楽になりました。 10月13日の給食
☆ いわしのさんが焼き ☆ 茎わかめとしめじの佃煮 ☆ 豚汁 ☆ のり ☆ 牛乳 今日の献立にの「いわしのさんが焼き」はねぎ、しょうが、みそを 混ぜた、いわしやあじのたたき身を貝殻に詰めて焼く 千葉・房総の郷土料理です。 給食ではいわしのすり身、たらのすり身、鶏のひき肉を 混ぜて作りました。 10月9日の給食
☆ 白身魚のりんごソースがけ ☆ 芋の子汁 ☆ ごま和え ☆ 牛乳 今日の白身魚は「ホキ」に上新粉をつけて揚げました。 ソースはしょうゆ、さけ、みりん、さとうにすりおろした 根しょうが、たまねぎ、りんごを入れて、煮込んだものです。 たまねぎの辛さとりんごの甘さがとても合い、おいしいソースに なり、残りもほとんどありませんでした。 10月8日の給食
☆ 松風焼き ☆ くずきり入りきのこ汁 ☆ 里芋とこんにゃくのみそ煮（中学のみ） ☆ 牛乳 今日は巡回栄養士の蔵満先生が４年生に「食べ物の ３つの働きを知り、バランスよく食べよう」の授業を行いました。 食べ物を赤・黄・緑の３つのグループに分け、今日の給食のメニューに を３つにわけてみました。 その他にもいろいろな食品について考え、紙芝居もみました。 今日の授業をきっかけに食事をバランスよく食べるようになって もらえたらと思います。 10月7日の給食
☆ ポテトぎょうざ ☆ 果物（ぶどう） ☆ 牛乳 今日のポテトぎょうざは玉ねぎを炒め、ツナ缶をまぜ 蒸かしてつぶしたじゃがいもとあえて、ひとつひとつ ぎょうざの皮で包み、オーブンで焼きました。 ツナ缶には鶏肉とほぼ同じくらいのタンパク質が含まれていて 栄養満点です。 今日の献立はみんな大好きなメニューだったので 残菜がほとんどありませんでした。 10月6日の給食
☆ 大根ごまサラダ ☆ ピザポテト ☆ バターロール（中学のみ） ☆ 牛乳 今日の大根ごまサラダはドレッシングにツナが入り 大根、きゅうり、ごま、ツナととてもおいしいサラダになりました。 大根は免疫力を高める野菜で一年中出回っている野菜ですが 旬は秋から冬でこれからの大根は甘さが増し、冬にはかかせない 素材です。 残念ながら今日のサラダは子供たちは苦手なのか 残菜が多くありました。 10月5日の給食
☆ チリウインナー ☆ フレンチきゅうり ☆ ペイザンヌスープ ☆ 牛乳 今日の献立のペイザンヌスープのペイザンヌとは フランス料理でいなか風という意味です。 今日はスープの中にかぶも入りました。 10月2日の給食
☆ いがむし （中学は真珠むし） ☆ おかか和え ☆ 豆腐汁 ☆ 牛乳 今日10月2日は豆腐の日。 それにちなみ今日は豆腐汁でした。 でも、子供達にはいがむしが大好評。 ほとんど残りませんでした。 中学生は中にウズラの卵を入れて真珠蒸しにしました。 10月 1日の給食
☆ なめこの味噌汁 ☆ ピリカラキャベツ ☆ 牛乳 今日のさんまのかばやき丼のさんまは 秋に取れる刀のような細い魚という意味で 漢字では「秋刀魚」と書きます。 江戸時代から大衆魚として親しまれてきた、非常に優れた 青魚です。 今日は片栗粉をまぶして油であげ、しょうゆだれをかけました。 思った以上に大人気でほとんど残りませんでした。 9月30日の給食
☆ 白菜スープ ☆ ポテトのチーズ焼き ☆ ウインナー（中学のみ） ☆ 牛乳 今日のチリビーンズに入っている金時豆は9月から11月が旬です。 金時豆は糖質とたんぱく質が主成分で、日本人に不足しがちな ビタミンB1などのビタミン類や鉄、カルシウムを多く含んでいます。 豆だけ残してしまう子もいますが、できるだけ食べてもらいたい食材です。 9月28日の給食
☆ 冬瓜と卵のスープ ☆ ポップビーンズ ☆ 牛乳 今日のポップビーンズは大豆を朝からじっくりと 柔らかくなるまでゆでて、ひとつひとつに粉をまぶし 油で揚げて、青のりと塩をまぶしました。 子供達の大人気メニューのひとつで残りはほとんど ありませんでした。 9月25日の給食
☆ ミネストローネ ☆ きゅうりの塩漬け ☆ 牛乳 今日はみんなの大好きなドライカレー とてもよく食べてくれました。 9月24日の給食
☆ 鶏肉の七味焼き ☆ 吉野汁 ☆ 煮びたし ☆ 牛乳 今日のごはんは「栗ごはん」でした。 秋の味覚といえば、栗が思い浮かびます。 栗は、種実でかたいいがいがに包まれています。 栗には、ビタミン、ミネラルが豊富です。 今日は栗を別に煮てごはんに混ぜて作りました。 9月18日の給食
☆ 豆腐のグラタン ☆ 野菜スープ ☆ 果物（プルーン） ☆ 牛乳 今日の献立のグラタンは豆腐の入ったケチャプ味のグラタンです。 豆腐は「畑のお肉」と言われるようにヘルシーな良質のタンパク質です。 大好きなグラタンに入っていたので、よく食べてくれました。 9月16日の給食
☆ チンゲン菜と卵のスープ ☆ 豆黒糖 ☆ 牛乳 今日は館中の試食会でした。 保護者、地域の方々13名の参加の中、副校長、給食管理員が 給食について説明しました。 みなさんとても興味深く耳を傾け、今日の給食を 「とても美味しい」と残さず食べてくださりました。 |
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