☆今日の給食

・野沢菜ごはん
・山賊焼き
・大平汁
・きのこと野菜和え
・牛乳

※野沢菜は、野沢温泉村を中心とした地域で作られる野菜で、地元では『お菜』と呼ばれ親しまれています。温泉油で揚げているのに、山賊焼きというのは山賊（山に住む泥棒）がものをとりあげる（鳥揚げる）のごろ合わせからきていますで「お菜洗い」した後で、塩漬けにします。給食では細かく刻んでごはんに混ぜました。大平汁はお祝い料理です。さとも・にんじん・白滝・しいたけなどを、大きな鍋でたくさん煮て、しょうゆで味付けした具だくさんの煮物です。給食では、汁物にアレンジしました。