平成２８年３月１日 献立
チリコンカンはアメリカのテキサス州南部が発祥の地の料理です。人気のある献立のひとつです。 平成２８年２月２９日 献立
焼き魚は鮭でした。果物はたんかんの予定でしたが、都合によりはるみになりました。煮浸しは、ほうれん草・もやし・人参を使用しています。煮浸しのほうれん草とさつま汁の長ねぎが八王子産でした。 平成２８年２月２５日 献立
豆腐のグラタンは、豆腐の他に豚挽肉・玉ねぎ・マッシュルーム・グリーンピースを使用しています。 平成２８年２月１８日 献立
白いんげん豆のクリーム煮には、白いんげん豆の他に鶏肉・ベーコン・生マッシュルーム・じゃが芋・人参・カリフラワー・玉ねぎ・白菜・グリーンピース・パセリも入り、彩よく仕上がりました。 平成２８年２月１７日 献立
ふりかけはかつお節粉・アーモンド・白ごまを使った手作りです。金時豆の甘煮は甘さ控えめに仕上がりました。 平成２８年２月１６日 献立
人参蒸パンは、人参とオレンジジュースを使用した手作りです。自然な甘みの食事パンになりました。五目うどんは、鶏肉・人参・長ねぎ・玉ねぎ・干し椎茸・ほうれん草・油揚げと具沢山です。長ねぎとほうれん草が八王子産でした。 平成２８年２月１５日 献立
今日は和食献立でした。野菜の旨煮には、鶏肉・人参・じゃが芋・筍・いんげん・干し椎茸・結び昆布が入っています。浅漬けはカブときゅうりでした。ネーブルは広島県産です。 平成２８年２月１２日 献立
少し早いですが、バレンタインデー献立のミニカップケーキを給食室で心をこめて焼きました。甘さ控えめで美味しく出来上がりました。 平成２８年２月１０日 献立
今日は、島田先生の元気応援メニューのサンマの蒲焼丼です。元気応援メッセージは『島田先生は子どもの頃好き嫌いがとても多く、給食の時間が苦手でした。でも高校生の頃「嫌いなものでも食べてみよう！」と少しずつ食べてみました。いつのまにか嫌いな食べ物がぐんと減り「食べることって楽しいなぁ」と思えるようになりました。嫌いな食べ物がある人も少しでも食べてみよう！もしかしたら大好きな食べ物にかわるかもしれませんよ！』でした。 平成２８年２月９日 献立
コッペパンに、自分でマッシュポテトをはさむマッシュサンドでした。カレースープ煮は、煮こむと甘味が増す冬キャベツを使用しています。野菜の味が季節で違うことを、食べてわかるようになると楽しいですね！ 平成２８年２月８日 献立
豆あじは、にんにく・生姜・酒・醤油・ごま油で下味をつけて、片栗粉をまぶして、油でカラッと揚げています。鳥取県境港産の豆あじでした。 平成２８年２月５日 献立
今日はファンキー加藤さんの元気応援メニュー「まぜごはん」のひじきご飯でした。加藤さんから「ご飯は成長期のみんなにぴったりの食べ物です。朝食にご飯をしっかり食べれば、給食までの時間を元気に過ごせます。僕がみんなに混ぜご飯をおすすめするのは、おいしいし、ご飯をエネルギーに変える野菜もとれるからです。一石二鳥だね！たくさん食べて、勉強や運動をパワフルにこなして毎日を大切に、一生懸命過ごしてほしいな！」というメッセージをいただきました♪ 平成２８年２月４日 献立
今日は立春です。暦の上では春になりましたが、まだまだ寒いので風邪に負けないようにしっかり食べましょう！ 丸いマーガリンパンを手で開いて、豆腐ハンバーグをはさんで食べることもできました。 ジュリエンヌスープは千切り野菜のスープですが、玉ねぎの甘味がでて美味しく仕上がりました。 平成２８年２月３日 献立
節分の行事食でした。冬から春への季節の変わり目である節分に、豆をまいて悪いこと（鬼）を追いはらい、福をよびこむ風習があります。そして、鬼はいわしの生臭いにおいと柊のとげが苦手なので、いわしの頭を柊の枝にさして玄関に飾り、鬼を追い払います。 給食では炒り大豆をアーモンドと一緒に黒砂糖味で、いわしはつみれ団子にして汁でいただきました。 恵方巻きはその年の縁起がいい方角である「恵方」を向いて、「福を巻き込む」太巻きを無言でまるかじりし、健康を願う地域もあります。今年の恵方は南南東です。セルフ恵方巻きを食べるときに、どちらの方向に向くかわかりましたか？ 体の中からも鬼を追い払うために、しっかり食べましょう！ 平成２８年２月２日 献立
小松菜は冬が旬です。寒さに強く霜にあたると甘味が増します。八王子産の小松菜を使ったチャーハンは彩りよく仕上がりました。かわりしゅうまいは、豚挽き肉・絞り豆腐・えび・ちりめんじゃこ・生姜・干し椎茸の具で手作りです。 平成２８年２月１日 献立
朝 小雪が舞った今日にぴったりの雪だるまの形のミルクパンでした。 人気献立のひとつであるマカロニグラタンもおいしく出来上がりました。 平成２８年１月２９日 献立
スィートコーンは、成熟しても炭水化物が完全にでんぷんにならずに糖のまま残るので甘いそうです。今日はスィートコーン（クリームコーン缶とホールコーン）と卵を使用したスープでした。 マーボー豆腐の人参と長ねぎは八王子産でした。 平成２８年１月２８日 献立
手作りの海苔の佃煮は、海苔の味を活かしたやさしい味に仕上がりました。 和食が世界無形文化遺産に登録された理由の１つに「栄養バランスがいい」ことがあります。和食の栄養バランスがよくなるヒミツは「一汁三菜」という和食の形にあります。 今日は「一汁三菜」の献立でした。（主食：麦ごはん、一汁：味噌けんちん、三菜：主菜 イカの松かさ焼き・副菜１ 海苔の佃煮・副菜２ 野菜のごまがらめ） 平成２８年１月２７日 献立
今日も人気メニューのカレーライスでした。 昔は給食の主食はパンとめんだけでした。４０年前から「ごはん」が登場し、和食の献立ができましたし、カレーライスも出るようになりました。バラエティー豊かな給食になりました。 平成２８年１月２６日 献立
今日は大人気メニューのきなこ揚げパンでした。揚げパンが給食に登場したのは今から約５０年前で、昔から大人気だそうです。 給食は楽しくおいしく食事をしながら勉強もできる時間です。食べ物を作ることや作る人を知る、「食事」について学びましょう！ |