ご飯　サバのみそ煮　豚汁　野菜のおかか和え　冷凍みかん　牛乳

今日の献立の、サバについてお話します。

サバは、青魚の王様と言われています。栄養価が高く　ＤＨＡ・ＥＰＡが

豊富です。　　学校のサバのみそ煮は、鉄釜でじっくり煮ます。

とても美味しくできます。

バターロールパン　鮭とアスパラのグラタン　キャベツとベーコンのスープ

パインのヨーグルトかけ　牛乳

今日のグラタンは、アスパラを使いました。美味しくできました。

アスパラは、カロテン・ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ　豊富に含まれています。

五穀ごはん　海鮮シューマイ　ビーフンソテー　冷凍みかん　牛乳

五穀とは、こめ・むぎ・あわ・まめ・きび（ひえ）を言います。

ビタミン・ミネラル・食物繊維をたっぷり含んでいます。

中華おこわ　汁ビーフン　鶏肉と豆の炒め物　牛乳

中華おこわ・・・家庭で手軽に作れます。干ししいたけを水でもどし　千切りに切ります

たけのこも千切りにします。ゴマ油で、肉・やさい・を炒め　砂糖・酒・醤油　味付

けます。炊飯器に、もち米・米をいれて炊きます。混ぜて出来上がり。

ツナとレタスのチャーハン　青菜と豆腐のスープ　じゃこ入りポップビーンズ

牛乳

ツナとレタスのチャーハンの作り方・・醤油・塩入れてご飯を炊きます。

しょうが・人参・ホールコン・ツナ・レタスを炒め　醤油・酒で味を

つけます。ご飯と具を混ぜます。美味しくできました。

かつ丼　みそ汁　ごま大根　牛乳

６月２日(日）運動会です。運動会に備えて今日は、かつ丼にしました。

体調を整えて、頑張りましょう。

マーガリンパン　じゃが餅　きのこスパゲティ　春キャベツとコーンのスープ

牛乳

じゃが餅は、北海道の料理です。じゃがいもを蒸かして、つぶします。

スキムミルク・牛乳・さとう・塩・ながいも(すりおろします）・でんぷん

じゃがいもに混ぜます。小判型に丸めてオーブンで焼きます。

たれをかけて出来上がりです。　　＊たれ(醤油・さとう・みりん）

ひじきご飯　鰆の香味焼き　新じゃがの煮物　茹でそらまめ　牛乳

今日は、旬のそらまめを給食に出しました。栄養価が高いのでいろいろ

料理をすると楽しめます。

ベーコンとバターで炒める一品や　豚肉とそらまめと味噌・さとう・みりん・酒で

そらまめと豚肉丼などたくさんのレシピあります。試してみてはいかがですか！

ガーリックトースト　ポークビーンズ　コールスロー　牛乳

今日は、ガーリックトーストを作りました。バターにみじんにした　にんにく・

パセリを混ぜて、食パンにぬり　オーブンで焼きました。

美味しく出来上がりました。

豆腐のカレー煮丼　ニラたまスープ　ミニトマト　牛乳

今日は、豆腐のカレー煮を、ごはんの上にかけます

味はしっかりしてます。ヘルシーで食べやすいです。

さんまのひつまぶし　味噌けんちん　もやしのナムル　牛乳

今日は、さんまを使って「ひつまぶし」を作りました。

さんまは、しょうが・酒・醤油　に漬け込みました。上新粉につけて

油で揚げました。食べやすくなり　子供達もよく食べました。

栄養価が高く　ＤＨＡ・ＥＰＡ豊富です。

ミックスピラフ　ミネストローネ　ピリからきゅうり　みしょうかん　牛乳

今日の、ピラフはバターを使用していますが　さっぱりとできました。

鶏肉・えび・青大豆・人参・たまねぎ・にんにく・ホールコーン・具だくさんです。

セルフマッシュサンド　きのことにくだんごのスープ　ごまめナッツ　牛乳

今日は栄養教諭の実習生が給食室で研修しました。

切りものから肉団子も一緒に作業しました。

心を込めておいしく作りました。

キムタクチャーハン　春雨のスープ　焼ししゃも　みしょうかん　牛乳

キムタクチャーハン・・キムチと沢庵が、入るので名前が「キムタク」

になりました。　豚バラ肉が入り美味しくできました。

かやくご飯　いかの松かさ焼き　かわりご汁　焼のり　牛乳

かわりご汁・・大豆を茹でて、ミキサーで細かくして汁の中に入れます。

こくと甘味がでて美味しくなります。　大豆のにがてな子供達も

食べられると思います.

グリンピースごはん　さつま揚げ　煮びたし　みしょうかん　牛乳

今日は、旬のグリンピースを使って、ごはんに炊き込みました.

バターロールパン　ポテトオムレツ　ペンネのトマトソース　アスパラソテー　牛乳

今日のアスパラソテーは、グリーンアスパラを使いました。ホールコーンとバターを

ソテーしました。シンプルですが、しゃきっとして美味しいです.

ゆかりごはん　バンバンジーチキン　ビーフンソテー　ぶどう豆　牛乳

バンバンジーチキン・・鶏肉にたれを、つけこみます。（ごま油・米酢・生姜

練りごま・醤油・ラー油・さとう・）オーブンで焼きます。ごまの風味がして

美味しくいただけます。

ドライカレー　温野菜のごまソース　パインヨーグルト　牛乳

ドライカレー・・大豆を、茹でて柔らかくなったらミキサーを

かけて細かくして、カレーに入れました。

ショートニングパン　ごぼうハンバーグ　コーンポテト　

ジュリエンヌスープ　オレンジジュース

今日は、学校公開です。保護者の皆様がいらっしゃいました。

ハンバーグは、ごぼうを入れました。美味しくできました。