中華おこわ　汁ビーフン　鶏肉と豆の炒め物　びわ　牛乳

今日の果物は、旬の「びわ」を付けました。　　甘くて、美味しかったです。

豆知識・・びわの見分け方「ヘタがしっかりしていること。果皮に張りがあること。　

うぶけ・白い粉が残っているもの。」

焼きうどん　ポテトフライ　蒸かしトウモロコシ　牛乳

今日の焼うどんは、平打ち麺の、生パスタを使いました。

味付けは、ウスターソース・ケチャップ・醤油・塩・こしょうです。

蒸かしトウモロコシは、今が、旬です。　新鮮で、甘かったです。

７月３日には、３年生がとうもろこしの皮剥きをします。楽しみです。

そぼろご飯　さやえんどうの味噌汁　茎わかめのきんぴら　牛乳

さやえんどうは、えんどう豆が大きくなる前に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

若取りし「さやごと」食べるものです。

味噌汁に入れました。　美味しく食べられます。

そぼろご飯は、切り干しと、鶏ひき肉を炒め煮して作ります。子供達に人気です。

八王子ナポリタンサンド　野菜のカレーシチュー　ミディトマト　牛乳

八王子ナポリタン「はちナポ」とは？　２６年２月２２日に誕生しました。

八王子のご当地グルメです。　「はちナポ」の特徴は、

１、　たっぷりの「きざみタマネギ」が、入っていること。

２、　八王子でとれた食材を使っていること。

八王子には大学が２１校あり、学生さんが、１０万人います。

「安くてお腹がいっぱい食べてもらいたい！」という思いで

商店街から生まれたメニューです。

栄養満点です！　残さず食べて丈夫な体をつくろう！

マーボなす丼　レタスと卵のスープ　もやしのナムル　牛乳　

一口メモ・・レタスの栄養は、ビタミンＡ　Ｂ1　Ｂ2　Ｃ　Ｅ　カルシウム

鉄分　が含まれています。

今日のマーボなす丼は、美味しく出来ました。　子供達もよく食べました。

残菜が少なかったです。　

きびご飯　鯵の照り焼き　新じゃがのそぼろ煮　枝豆　牛乳

枝豆について・・ひとくちメモ　栄養価が高い野菜です。

ビタミンＢ１　Ｂ２　Ｃ　Ｅ　カリウム　タンパク質などが豊富です。

鯵の照り焼きは、醤油・酒・砂糖・みりん　ごま・生姜に漬け込んで、オーブンで

焼きます。　味がしみて、美味しく出来ました。

麦ごはん　さんまの梅煮　筑前煮　生姜きゅうり　冷凍みかん　牛乳

今日は、「めざせ！おはし名人」の食育をしました。１年生のクラスへ行き

はしの持ち方、マナーについてお話しました。頑張りカードに取り組みました。

お家にもって帰り練習します。　子供達が楽しく出来たらいいですね。

今日は、はしを使って食べる献立です。頑張りました。　

チョコチップパン　マカロニグラタン　カレースープ煮　冷凍パイン　牛乳

今日は、６年生が、日光に修学旅行へ出かけました。

楽しいで思い出　沢山つくってきますね。✿

今日のマカロニグラタンは、手作りホワイトルーで作りました。

なめらかで美味しくできました。　　子供達は、残さずよく食べました。　

チキンカレー　フレンチサラダ　フルーツミックス　牛乳

カレーは、子供達に大人気です。　今日は、鶏肉を使って「チキンカレー」を

作りました。とても美味しく出来ました。ムシムシで、湿度が高いですが

給食をしっかり食べましょう！

五穀ご飯　とりにくの照り焼き　かわりきんぴら　黄桃缶　牛乳

五穀ご飯は、古事記にもでています。神様がくれた五色飯と呼ばれていました。

黄桃缶を食べる直前まで冷やしました。よく食べました。

夕焼けごはん　いかのカリント揚げ　味噌けんちん　きなこ豆　牛乳

今日のイカのカリント揚げは、にんにく・みりん・醤油・砂糖に漬け込んで

でんぷんに付け　油で揚げます。中は柔らかく　外はかりっと揚がりました。

ご飯　鯖の味噌煮　味噌汁　野菜のおかか和え　冷凍ミカン　牛乳

鯖は、青魚の王様と呼ばれています。

栄養があります。青い魚は、コレステロールがたまらなく、体に良いです。

骨があり　苦手と言う子供達が多いですが、少しでも挑戦してほしいです。

チャンポンうどん　あじさいカップケーキ　茎わかめと浸し豆のサラダ　

冷凍みみかん　牛乳

あじさいカップケーキは、むらさき芋の粉・さつま芋を使って作りました。

あじさいの色がでました。ヘルシーで、食べやすく出来ました。

たこチャーハン　青菜と豆腐のスープ　じゃこ入りポップビーンズ　牛乳

今日のたこチャーハンの具は、ピーマン・赤ピーマン・生姜・コーン・鶏ひき肉

たこスライスを炒めて味つけをします。ピーマンがきらいでも食べられると

思います。是非　嫌いな子も挑戦してください。

切り干しご飯　ししゃもの磯部揚げ　湯葉の澄まし汁　小松菜とえのき海苔　牛乳

今日は、「ニギスの磯部揚げ」でしたが、ニギスが獲れなく入荷できませんでした。

ししゃもに変わりました。　　美味しく出来ました。

湯葉の澄まし汁の「ゆば」について　大豆から作られる豆乳を加熱して出来る

皮膜です。　　栄養があり、ヘルシーです。

麦ごはん　焼きししゃも　豚汁　かみかみ炒め　牛乳

今日の献立は、「食育」でよく噛んで食べると言うことで、「かみかみ炒め」を作り

ました。良く噛んで食べることで栄養が体に吸収されます。

切り干し大根・にんじん・するめ・もやし・ごま・さとう・醤油・酢で作ります。

するめのダシがでていい味になりました。　少し酸味がきいて

さっぱりして食べやすくなりました。

梅ご飯　ちくわの磯部揚げ　鶏肉とじゃがいも南蛮煮　キャベツの生姜風味　牛乳

梅ご飯は、ゆかり粉と、カリカリ梅をご飯に混ぜました。

さっぱりして、ご飯が進みます。

ちくわの磯部揚げは、衣に青のりを混ぜて油でかりっと揚げます。

今日は、残菜が、少なく給食室では、大喜びでした。

豚肉のすき焼き丼　かきたま汁　茹でそら豆　牛乳

今日は、一年生に空豆の皮むきをしてもらいました。

子供達は、わくわくしていました。　一生懸命皮むきをしました。

空豆のクイズをして、「空豆」のことを勉強しました。

空豆って、どんな野菜？・・・

サヤが、空に向かって伸びることから｛空豆」と名付けられました。

旬は４月〜６月です。　　「おいしいのは３日」と言われるほど　サヤから豆を

取り出すと、すぐに硬くなってしまいます。

ししじゅうし　もずくスープ　皮付きベイクドポテト　牛乳

今日のもずくスープは、栄養たっぷりで　ヘルシーです。

ししじゅうしは、沖縄のご飯です。昆布が入っていて、美味しくできました。

ハヤシライス　イタリアンサラダ　冷凍ミカン　牛乳

運動会　暑かったですが、無事終わりました。

子供達の頑張りは、素晴らしかったです。

今日のハヤシライスは、手作りルーです。朝からブラウンルーを作りました。

玉ねぎもよく炒め、甘さが出ました。

イタリアンサラダは、オリーブオイルのシンプルでさっぱりした味付けです。