平成２６年１月３１日 献立
今日の献立は、とりごぼうごはん くじらのたつたあげ ふぶきじる ぽんかん 牛乳です。
平成２６年１月３０日 献立
パインパン ハムとほうれん草のオムレツ こふきいも ミネストローネ 牛乳
ハムとほうれん草のオムレツは、ハム・玉ねぎ・ツナ・ほうれん草・卵・牛乳が 入ってます。 食材の味がマッチして美味しく出来ました。 パインパンのパインは、代謝をよくしB1を多く含みB2やC・クエン酸など疲労回復 や夏バテに良いです。 
平成２６年１月２９日 献立
マーボー丼 チンゲン采のスープ 茎わかめの生姜炒め 牛乳
マーボ丼は、子供達の人気献立です。 今日も美味しく出来ました。 茎わかめについて・・・ナトリウムなど高い栄養があります。 
平成２６年１月２８日 献立
豚すき焼き丼 なめことほうれん草の味噌汁 京がんもの煮つけ 牛乳
今日の、京がんもの煮つけは、削りのダシ・砂糖・酒・醤油で味付けます。 がんも・・・がんもどきを略して「がんも」と呼ぶ 絞った豆腐・山芋・人参・ごぼう・椎茸・昆布・ぎんなんなどを、混ぜ 丸めて揚げます。 
平成２６年１月２７日 献立
チキンライス ふわふわスープ ブロッコリーの味噌ドレッシング 牛乳
ふわふわスープは、粉チーズ・パン粉・パセリ・卵を混ぜて最後にスープに 入れます。 柔らかい感じになり 食べやすくなりました。 
平成２６年１月２４日 献立
中華風おこわ ワンタンスープ ナムル 牛乳
ワンタンスープは、昔からある献立です。みんな大好きです。 中華風おこわは、にんじん・タケノコ・干しシイタケ・干しホタテ・豚肉 小松菜と野菜豊富です。栄養満点の献立です。 
平成２６年１月２３日 献立
味噌煮込みうどん キャンディポテト じゃこ大根 牛乳
キャンディポテトは、短冊に切ったさつま芋を素揚げします。揚げたての芋に バターと砂糖のたれに絡めます。子供たちの好きなメニューです。 
平成２６年１月２２日 献立
キムタクご飯 いかの七味焼き ご汁 もやしと小松菜の胡麻和え 牛乳
今日のキムタクご飯は、恩一小の子供たちに大人気です。 ７５ｋｇもできましたが、ほとんど残りませんでした。残菜が少なく嬉しいです。 白菜キムチ・たくあん・長ねぎと・豚肉が入ります。お家でも作れます。 美味しいですよ！ 
平成２６年１月２１日 献立
ミルクパン 白菜のクリーム煮 小松菜とコーンのサラダ 牛乳
今日のクリーム煮は、里芋・にんじん・たまねぎ・白菜が入りました。 ホワイトルーは手作りです。 サラダに入った、小松菜について・・たくさんのカロテンを含みます。 カルシウムや鉄分においては、ホウレンソウよりたくさん含んでいます。 
平成２６年１月２０日 献立
ご飯 たらのシューマイ 韓国風肉じゃが みかん 牛乳
今日の韓国風肉じゃがは、ごま油・豆板醤の調味料を使用します。 うまみが出て美味しいです。 たらのシューマイは、タラのすり身・エビのすり身・鶏ひき肉・ねぎ・干しシイタケ グリンピース・が入ってます。さっぱりして何個でも食べれます。 
平成２６年１月１７日 献立
ツナビーンズパン 野菜のスープ煮カレー味 フルーツヨーグルト 牛乳
今日の「ツナビーンズパン」は、ライトフランスのお皿パンの中に（白いんげん 玉ねぎ・ツナ・ホールコーン・パセリの具をパンに詰めてチーズをかけてオーブンで 焼きます。とても美味しく出来ました。 
平成２６年１月１６日 献立
ゆかりごはん サバの胡麻みそ煮 きのこと肉団子のスープ おかか和え 牛乳
今日の給食は、和風です。野菜豊富で栄養満点です。 しめじについて・・血中に肝臓のコレステロールを下げる効果があります。 きのこと肉団子のスープにしめじが入ってます。 
平成２６年１月１５日 献立
カレーライス 白菜スープ れんこん・さつま芋チップス 牛乳
今日のチップスは、れんこんとさつま芋を薄くスライスし水にさらします。 水をよく切っておきます。揚げ油１６０度で揚げます。パリパリしてきたら 出来上がりです。 子供たちが良く食べました。 
平成２６年１月１４日 献立
子ぎつねご飯 ぶりの照り焼き 味噌けんちん 牛乳
今日のぶりは、（醤油・酒・みりん・さとう・ゴマ・生姜）に漬け込みます。 オーブンで焼きます。きつね色になったら美味しく出来ます。 ぶりについて・・出世魚です。 寒ブリといって冬１２月〜２月が美味しい時期です。 ７ｋｇ〜１１ｋｇが最も美味しいです。 
平成２６年１月１０日 献立
七草雑炊 青大豆入り松風焼き れんこんのきんぴら 金時豆の甘煮 牛
三学期の給食が始まりました。よろしくお願いします。 今日の七草雑炊は、にんじん・大根・三つ葉・えのきたけ・長ねぎ・卵が入ってます。 削り節をたくさん使って、美味しいダシがとれました。 薄味でお腹に優しい雑炊が 出来ました。 
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