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4月18日の給食【100年フード認定】

<給食の献立>
〇かてめし
〇白身魚の桑都やき
〇絹のお吸い物
〇ピリリづけ
〇牛乳

今日は、文化庁がやっている「100年フード」に認定されたメニューです!
八王子のふるさとの味を知って、100年続けていきたいと思います。
白身魚の桑都やきは、桑の葉パウダーとマヨネーズで味付けしています!
絹のお吸い物には、繭玉に見立てた白玉と、絹糸のようなそうめんで表現しています。

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