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３月２０日の給食
・赤飯 ・鰆の利休焼き ・湯葉の澄まし汁 ・菜の花の辛し和え ・くだもの（いちご） ・牛乳 です。 お赤飯のおはなし お赤飯は、もち米に“小豆”または“ささげ”をまぜて蒸したご飯です。豆の煮汁でもち米を赤くします。今は、七五三、入学式や卒業式、成人式、結婚式など、お祝いごとのある日に食べます。 お赤飯の歴史 お赤飯の「赤い色、豆」には、『悪いものを取り除く力がある』と信じられていたため、人生の節目などの大切な時にお赤飯を食べるようになりました。 今日は、6年生の卒業を祝って給食室でお赤飯をたきました。お祝いの心がこめられた料理です。 ３月１９日の給食
・コーンピラフ ・鶏のから揚げ ・ミネストローネ ・じゃがいものおかかバター ・牛乳 です。 ３月１８日の給食
・ごはん ・いかの七味焼き ・小松菜と揚げの煮びたし ・肉じゃが ・くだもの（せとか1/4） ・牛乳 です。 ３月１５日の給食
・カレーライス ・野菜スープ ・ラーサイ ・牛乳 です。 ３月１４日の給食
・胚芽パン ・グリラットウ・ロヒ ・ロソッリ ・シエニ・ケイット ・牛乳 です。 学ぼう！食べよう！世界の料理 １９５２年 第15回大会 フィンランド ヘルシンキ 第二次世界大戦後、日本が１６年ぶりに出場した大会です。レスリングのフリースタイル・バンタム級で石井庄八選手が金メダルを獲得しました。 今日は、フィンランドの料理を食べます！ グリラットウ・ロヒは、サーモン（鮭）のオーブン焼きです。「ロヒ」がサーモンのことです。フィンランドではメインの料理としてよく登場します。ロソッリは、ビーツの赤い色が鮮やかなサラダです。クリスマス料理として親しまれています。ビーツは赤い根菜で、ロシアのボルシチにも欠かせない野菜です。シエニ・ケイットは、「シエニ」がきのこ、「ケイット」がスープの意味です、きのこ旨みたっぷりのスープです。 ３月１３日の給食
・たまごチャーハン ・棒ギョウザ ・もやしスープ ・くだもの（ネーブル1/4） ・牛乳 です。 ３月１２日の給食
・ごはん ・豆腐ハンバーグのおろしだれ ・ほうれん草のソテー ・白菜のみそ汁 ・牛乳 です。 ３月１１日の給食
・五目おこわ ・凍み大根と凍み豆腐の煮物 ・じゃが芋のみそ炒め ・くだもの（デコポン1/4） ・牛乳 です。 和み献立〜郷土料理〜＜福島県飯舘村＞ 東日本大震災から８年 平成２３年３月１１日にマグニチュード9.0、最大震度７の地震が起き、岩手県・宮城県・福島県で大きな被害を受けました。飯舘村の住民は福島第一原子力発電所の事故の影響で長い間、村の外に避難していました。 凍み大根と凍み豆腐の煮物・・・大根を寒い屋外で凍らせ乾燥させた「凍み大根」と、高野豆腐とも呼ばれる「凍み豆腐」は、寒い地方ならではの保存食です。給食では煮物にしていただきます。 五目おこわ・・・飯舘村はもち米の生産地です。もち米を使った「おこわ」は、季節によってさまざまな具材をいれ、身近なごちそうとして食べられています。 じゃがいものみそ炒め・・・飯舘村では昔から各家庭で味噌を仕込み、先祖が手間を惜しまず作り続けてきた味を大切にしています。給食では揚げたじゃがいもをみそ炒めにします。飯舘村では家庭料理として親しまれている味です。 飯舘村の復興を願って、いただきましょう！そして、復興支援、防災の準備など、私たちにできることを考えてみましょう。 ３月８日の給食
・マーボー丼 ・中華風たまごスープ ・豆ナッツ黒糖 ・牛乳 です。 ３月７日の給食
・大豆ごはん ・ししゃもの磯辺焼き ・いもだんご汁 ・ごま和え煮 ・牛乳 です。 ３月６日の給食
・スパゲティミートソース ・大根ごまサラダ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 です。 ３月５日の給食
・ごはん ・豆腐の田楽風焼き ・茎わかめのじゃこ炒め ・根菜汁 ・くだもの（いよかん1/4） ・牛乳 です。 いよかんのおはなし いよかんは春を告げるくだものです。 いよかんは日本が原産で、おもに愛媛県で生産されています。「伊予かん」は、愛媛県がその昔、伊予の国といわれたことから名付けられたそうです。 とっても体にいい！ ・体をバイキンから守る！ ・かぜを予防！ ・疲れをとる！ ・お通じがよくなる！ 中の小房を袋のまま食べると、もっと体にいいですよ！ 甘みも香りもよく、ジューシーなくだものです！皮は厚いですが、むきやすいです。じょうずにむいて、おいしく食べましょう！ ３月４日の給食
・きなこ揚げパン ・白菜のクリーム煮 ・わかめサラダ ・みかんジュース です。 ３月１日の給食
１日のこんだては、
・五目ちらし ・吉野汁 ・ひなまつり白玉 ・牛乳 です。 ２月２８日の給食
２８日のこんだては、
・チャーハン ・ほきのごまがらめ ・ワンタンスープ ・牛乳 です。 ２月２７日の給食
・麦ごはん ・ふりかけ ・肉豆腐 ・もやしナムル ・牛乳 です。 ２月２６日の給食
・ひじきご飯 ・わかさぎの南蛮漬け ・みそけんちん ・くだもの（キヨミ1/4） ・牛乳 です。 ２月２５日の給食
・ココアパン ・ドリア ・フレンチサラダ ・オニオンスープ ・牛乳 です。 ２月２２日の給食
・ゆかりごはん ・ししゃもの磯辺焼き ・田舎汁 ・にびたし ・いよかん1/4 ・牛乳 です。 ２月２１日の給食
・あんかけ焼きそば ・水菜のスープ ・コーンポテト ・牛乳 です。 |