平成３０年２月２０日 献立
卵は、焼いても、茹でても、炒めても、生でも美味い食材です。 卵の中には、実に豊富な栄養が含まれています。 一日に必要なたんぱく質の量の約３分の１も摂ることができます。 給食では、「たまごチャーハン」を作りました。 しっかり食べましょう！ 平成３０年２月１９日 献立
献立にある「よごし」とは、味噌と砂糖で味付けし、ごま油で炒り つけたものです。富山県西部地域の料理です。 冬の食卓の定番料理です。 今日は、「ふれあい給食」を行いました。 お世話になっている地域の方々に、感謝の気持ちをもって、楽しく 話をして給食を食べました。 平成３０年２月１６日 献立
根菜には、かぶ、くわい、ごぼう、大根、筍、人参、れんこん、 じゃがいも、たまねぎなどあります。 根菜をたっぷり使った根菜汁を作りました。 身体が温まり、野菜の栄養がしっかり出た汁になりました。 平成３０年２月１５日 献立
ビビンバは、韓国料理の混ぜご飯です。 ナムルや肉、卵等の具を入れてよくかき混ぜて食べる料理です。 豆板醤、コチュジャン、ごま油の調味料を使用します。 ビビンバの起源は様々な説があります。 戦争中避難のため王様の食事を準備する時間がなく、しかたなくごはん をおかずに混ぜて食べたという説があります。 給食では、肉とナムルをご飯の上にのせていただきました。 平成３０年２月１４日 献立
今日は、バレンタイン献立です。 ２月１４日のバレンタインデーは、もとはキリスト教の記念日です。 恋人達が愛を誓う日です。 日本では女性から男性にチョコレートを贈るイベントですが、海外では 家族や友達等へ感謝の気持ちを込めて花やカード、お菓子を贈ります。 元気いっぱいのみなさん いつも給食をたくさん食べてくれてありがとう！ これからも好き嫌いしないで食べてね！ 平成３０年２月１３日 献立
卵を使い、ポテトオムレツを作りました。 具材は、たまねぎ・じゃがいも・にんにく・豚ひき肉です。 具材もやわらかく、仕上がり美味しく出来上がりました。 今日も完食のクラスが多かったです。 しっかり食べました！ 平成３０年２月９日 献立
牛乳 今日の献立は、「五つの輪で体力アップ」 食事バランスばっちりです。 オリンピック・パラリンピックなどで活躍するスポーツ選手の多くが、 主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。 みなさんも体力アップに！ そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！！ 平成３０年２月８日 献立
牛乳 豆腐は、畑の肉と呼ばれている大豆を原料にしています。 いかは、ビタミンＢとＥが豊富です。 ミネラル成分も多く含まれています。 コレステロールを低下させる作用があります。 給食では、豆腐といかのチリソース炒めを作りました。 平成３０年２月７日 献立
ごはん 鶏のトンテキ風ソース コールスロー たまねぎとわかめの 味噌汁 牛乳 今日は、中学生の考えたバランス献立です。 上柚木中学校３年生 杉本陸さん考案メニューです。 バランスの良い食事を考えました。 みんなにおいしく食べてもらいたいそうです。 しっかりいただきましょう！ 平成３０年２月６日 献立
ひじきの栄養は、とても優れています。 カルシウムは、牛乳の約１２倍あります。 食物繊維がごぼうの約７倍もあります。 便秘改善や骨粗鬆症の予防になります。 今日は、ひじきを使って「ひじきご飯」を作りました。 しっかり食べて元気に過ごしましょう！ 平成３０年２月５日 献立
たぬきサラダの作り方は、野菜をボイルして、ドレッシングをからめ、 素揚げしたワンタンの皮を野菜の上にかけていただきます。 食感よく美味しく食べられました。 今日も給食を残さず良く食べました。 平成３０年２月２日 献立
今年は、節分の２月３日が土曜日ですので、今日、節分の献立を作り ました。 ちらし寿司を海苔で巻いて、今年は、南南東やや右を向いて福を巻き 込んで食べます。 汁の中身も、鰯団子を入れて作りました。 臭みもなく柔らかく美味しく出来上がりました。 今年も鬼を追い払い、いい年にしましょう！ 平成３０年２月１日 献立
サンマの効能には、 ○血液をサラサラにする、 ○頭の回転がよくなる、 ○体力が向上する、 ○眼精疲労に効く、 ○精神が安定する、 ○骨や歯などをつくる、 ○肌がきれいになる、 ○コレステロール値を低くする等、 たくさんの効果があります。 しっかり食べることで健康を維持できます。 今日の給食では、サンマのかば焼き丼を作りました。 脂がのって美味しいです。 平成３０年１月３１日 献立
ごぼうは、食物繊維が豊富な食材として有名です。 便秘や血糖値を下げる作用があります。 もとは中国から薬として伝来しました。 日本人には、とても好まれました。 今日の給食では、「ごぼうピラフ」を作りました。食べやすく美味しく 出来上がりました。 平成３０年１月３０日 献立
胡麻和え 牛乳 給食は、和食を中心としています。 皆さんも知っている通り、和食は世界でも有名です。 和食が、ユネスコ無形文化遺産に登録された理由の１つは、「栄養バラ ンスがいい」ことで、「一汁三菜」という和食の形にあります。 今日の献立を「一汁三菜」で見てみると 主 食 ： 麦ごはん、 一 汁 ： 豆腐汁 主 菜 ： いかの香味焼き、 副菜１ ： 豚肉と大根の煮物 副菜２ ： ほうれん草の胡麻和え となります。自然と栄養バランスがばっちりです。 平成３０年１月２９日 献立
給食開始当初の主食は、パンと麺だけだったのですが、４１年前から 「ごはん」が登場しました。 「ごはん」の登場によって、「和食」の献立ができました。 バラエティ豊かな給食になりました。 １月２２日は、「カレーライスの日」です。 今から３５年前、昭和５７年のこの日に、全国の小中学校の給食で一斉 に「カレーライス」を出したことを記念して、「カレーライスの日」に なりました。 カレーライスは、子供たちに大人気です。 今日もしっかり食べましょう！ 平成３０年１月２６日 献立
揚げパンが給食に登場したのは今から約５０年前です。 昔から大人気です。 パンを油でカリッと揚げて、砂糖やきな粉をまぶして作ります。 高温でさっと揚げて、さっぱりした揚げパンができました。 平成３０年１月２５日 献立
戦争中や戦後は食べ物が足りなくなりました。 給食も続けられない時がありました。 米が不足し、そのかわりに食べた料理が「すいとん」でした。 小麦粉を団子にして、味噌汁などに入れた料理です。 食べ物が足りなかったこの頃の６年生の体は、今の小学４年生の体と 同じくらいの大きさだったそうです。 「食べることは生きること」 みんなが元気に大きく成長するためには食べ物が大切です。 今日の給食では、味噌すいとんを食べました。 平成３０年１月２４日 献立
牛乳 １月２４日から３０日までの１週間は、全国学校給食週間です。 給食には、１２０年以上の歴史があります。 日本で初めての給食は、明治２２年に山形県の忠愛小学校で出されたと 言われています。 当時は、家が貧しくてお弁当をもってこられない子どもがたくさんいた ため、この小学校を建てたお坊さんがお昼ご飯を出し始めました。 みんな大喜びで食べたそうです。 今日は、初めてのメニューを少し変えて再現しました。 食べ物を大切にする心をもって、残さず食べるようにしましょう！ 平成３０年１月２３日 献立
くずは、古くから食品や生薬として利用されてきた日本の伝統的な植物 です。 くずには、イソフラボンやサポニンが豊富に含まれています。 給食では、くずきりスープを作りました。 ツルンと、くず独特の食感がおいしさを倍増します。 |