美山小学校は、保護者、地域の皆様に支えられて今年度150周年を迎えました。

平成29年11月14日 献立

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 大豆ピラフ 野菜のカレースープ スイートポテトパイ 牛乳

 さつま芋の旬は、3〜12月です。
 秋から冬にかけてが、さつまいものおいしい時期です。

 今日は、スイートポテトを作りました。
 素材の味を生かしたスイートポテトになりました。

平成29年11月13日 献立

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 ごはん 豆腐の旨煮 くずきりスープ くるみ黒糖 牛乳

 豆腐は、大豆の搾り汁をにがりによって固めた加工食品です。
 ビタミンKや銅の栄養分が多く、更に良質なたんぱく質を多く含んで
 います。
 
 今日は、豆腐の旨煮を作りました。
 野菜もたくさん使ったので栄養満点です。

平成29年11月10日 献立

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 酢豚 もやしのナムル わかめスープ 牛乳

 2006年から、八王子市は、韓国の始興(しふん)市と「海外友好交流
 都市」になりました。
 サッカーやマラソンなどのスポーツや小学生との文化交流等が行われて
 います。

 今日の給食は、韓国式中華料理を作りました。
 韓国語で「タンスユク」と言う「酢豚」は、油で揚げた豚肉と野菜等を
 合わせ、甘酸っぱいソースをからませる料理です。
 美味しくて、6年生が「お代わりしました!」と喜んでくれました。



平成29年11月9日 献立

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 黒パンコッペ クリームシチュー ビーンズサラダ 牛乳

 クリームシチューのホワイトルーは、手づくりです。
 牛乳と小麦粉、バター、サラダ油で作りました。
 なめらかで、美味しくできました。

空豆の種まき

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 1学期に収穫した空豆を乾燥させて、種まきをしました。
校長先生に、種のまき方を教わって真剣に取り組んでいました。芽が出るのが楽しみです。

やまゆり館まつり

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先日行われたやまゆり館まつりに、1、2年生の作品が展示されました!すてきな作品ができました!

平成29年11月8日 献立

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 五穀ごはん 豆アジの香揚げ じゃがいものそぼろ煮 
 キャベツの生姜風味 牛乳

 11月8日は、いい歯の日です。

 今日は、豆アジの香揚げを作りました。
 豆アジは、DHA,EPAが豊富に含まれています。
 骨まで食べられるように揚げました。
 良く噛んで食べると「だ液」が出て、虫歯予防になります。
 ひとくち30回を目安によく噛んで食べましょう!

平成29年11月7日 献立

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 中華丼 かぶのスープ 鶏肉の大豆炒め 牛乳

 今日は、かぶのスープにしました。かぶには、胃腸の働きを助ける消化
 酵素のアミラーゼが含まれています。
 ビタミンC、カリウムなど多く含まれています。
 クセのない味わいと、独特の柔らかな歯ごたえでお漬物やスープに良く
 利用します。
 中華丼に合うスープになりました。

平成29年11月6日 献立

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 中華風おこわ イカと小松菜のピリ辛炒め ワンタンスープ 牛乳

 中華風おこわに干しホタテを使用しました。
 干しホタテは高級食材です。栄養価も高いです。
 ビタミンB1、ナトリウム、カリウム、リンなどが豊富です。
 ホタテのダシがしっかりでて、とてもおいしくできました。


平成29年11月2日 献立

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 ベーコンポテトサンド 白身魚のチーズパン粉焼き ミネストローネ
 牛乳

 今日は、パン献立です。ベーコンポテトをパンにはさんで食べます。
 久しぶりのパン献立でしたので、おいしかったと子ども達が喜んで
 いました。

 給食の残りもほとんどありません
 嬉しいことです!

平成29年11月1日 献立

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 ひじきご飯 昆布入りぶどう豆 豚汁 みかん 牛乳

 ひじきのカルシウムは、牛乳の約12倍もあります。
 カルシウムは歯や骨の成形を助けます。
 ミネラルやビタミンなどもたっぷり含んでいます。
 
 今日は、ひじきご飯を作りました。
 栄養たっぷりです。残さず食べよう!

平成29年10月31日 献立

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 根菜ピラフ 魚のハーブ焼き コールスロー かぼちゃのポタージュ
 牛乳

 今日の献立は、ハロウィン献立です。
 10月31日はハロウィンです。
 もともと、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでした
 が、最近はお化けの仮装やパーティーを楽しむイベントになりました。

 かぼちゃのポタージュを作りました。
 風邪などの病気を予防する「カロテン」という栄養がいっぱいです。

平成29年10月30日 献立

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 磯ご飯 ホッケの塩焼き 味噌けんちん 彩り合え 牛乳

 ホッケは、しっとりとした食感とギュッとつまった旨みが人気の魚
 です。ビタミンB12やビタミンD,カルシウム、DHA,EPA
 が豊富です。栄養価の高い魚です。

 骨がありましたが上手に食べることができました。
 ホッケの残りは、ほとんどなかったです。

平成29年10月27日 献立

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 森のスパゲティ キャベツスープ ドーナッツ 牛乳

 今日は、「八王子読書の日」です。
 本に登場する美味しそうな料理を給食で作ってみました!

 図書コラボ「パムとケロの日曜日」のドーナツでした。
 絵本のイメージと同じにできたかな?
 絵本を思い返して食べてみよう!



蛹の形が変わりました

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昨日お知らせしたキアゲハの蛹が、今朝来てみると色や形がすっかり変わっていました。たったひと晩でこんなにも変化するのは驚きです。青虫の状態と比べてみると、大きさもかなり違ってきています。考えてみれば、脚(あし)がたくさんあった幼虫が、6本脚の蝶になるのですから、とても不思議な現象です。
もう1匹の幼虫も動きがなくなり、もうすぐ蛹になりそうです。

美山町簓獅子舞

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 健康フェスティバルのアトラクションとして、八王子市の無形民俗文化
 財に指定されている「簓獅子舞」が披露されました。
 今年、八王子市は市制100周年を迎えましたが、それを記念する意味
 も込めて、先日、八王子市長からこの「簓獅子舞」が表彰されました。
 毎年、4月に琴平神社(東部地区)と日枝神社(西部地区)の例祭で、
 舞を披露されていますが、美山町の大切な伝統として受け継がれていく
 よう、見守っていきたいと思います。

キアゲハの幼虫が蛹(さなぎ)になりました

先日ご紹介したキアゲハの幼虫のうち、1匹が蛹(さなぎ)になりました。体の中の余分な水分などを外に出し、一回り小さくなった体が割りばしの上に細い糸で固定されています。気温が低いので、蛹のままで冬を越すことになると思います。もう1匹はまだエサを食べていますが、もうすぐ同じように蛹になると思います。
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第14回美山町健康フェスティバル

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 順延で開催が延びていました「美山町健康フェスティバル」を、今日
 10月29日の日曜日に開催しました。
 あいにくの雨で、体育館での開催となりましたが、多くの地域の方が
 集まって、楽しく競技に参加されていました。
 美山小学校の児童もたくさん来ていて、日頃とは少し違う姿を見せて
 いました。
 多くの地域の皆様に支えられて学校があることを改めて感じることが
 できた行事となりました。
 本校の職員も参加させていただき、地域の皆様と一緒に楽しい時間を
 過ごすことができました。
 これからも様々にかかわりをもち、連携を大切にしながら、美山町に
 ある学校として、大切にされるよう努力していきたいと思います。
 

平成29年10月26日 献立

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 麦ごはん さばのカレー煮 野菜の旨煮 大根の梅煮 みかん 牛乳

 今日の給食は、五つの輪で体力アップ献立です。
 五つの輪がすべてそろった給食を食べました。
 皆さん体力アップ!そして、スポーツや勉強をがんばりましょう!

平成29年10月25日 献立

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 かやくご飯 いかのねぎ塩焼き ご汁 じゃこ炒め 牛乳

 かやくごはん語源は、「火薬」ではなく「加薬」と書きます。
 加薬とは元々、補助的に添える薬と言う意味があります。
 つまり、ご飯に味をつけたり、細かく切った具を入れて補助したりする
 ことから「かやく」と呼ぶようなりました。

 今日は、にんじん、ごぼう、たけのこ、油揚げ、干ししいたけ、糸こん
 にゃくが入った「かやくご飯」です。
 栄養満点です。

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