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7月17日(水)

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【今日の給食】

<アメリカ郷土料理献立>
ガンボ(トマトシチューごはん)
バッファローチキン(フライドチキン チリソースがけ)
コールスローサラダ
牛乳

来年、東京でオリンピックが開催されます。このオリンピックで八王子市は、アメリカのホストタウンに登録されました。「ホストタウン」とは、2020年東京オリンピック・パラリンピック大会に向けて、交流を深める地域を登録する制度のことです。八王子市では、これからアメリカと協力して、大会に向けた事前キャンプの支援やスポーツを通じた交流行事をしていくそうです。
これにちなんで、今日はアメリカの郷土料理を給食で提供しました。
「ガンボ」はアメリカで食べられている「スープごはん」です。オクラの粘りでとろみをつけるのが特徴です。
今日の給食でもオクラを使い、ごはんの上にスープをかけて食べました。
「バッファローチキン」は少しピリ辛味です。アメリカのニューヨークで生まれた料理だそうです。
どのメニューも大好評でした。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

ピーマン:八王子
キャベツ:八王子
にんにく:八王子
たまねぎ:香川県
セロリー:長野県
オクラ:沖縄県
にんじん:北海道


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