１月２０日　中華おこわ　チンゲン菜と豆腐のいためもの　ごまめナッツ　みかん　牛乳

今日は学校の田んぼでとれたもち米を使って中華おこわを作りました。
みなさんの力が終結した大切なもち米でおいしく作ることができました。
ありがとうございました。完食！

１月１９日　じゃこマヨトースト　白いんげんときのこのシチュー　フルーツヨーグルト　牛乳

じゃこマヨトーストはみそマヨネーズをパンにぬって、じゃこ、ごま、チーズをのせてトーストしました。
白いんげんときのこのシチューもよく食べていました。牛乳たっぷりのシチューでしたね。
フルーツヨーグルトは白いヨーグルトにオレンジ色のみかん缶でとてもきれいでおいしかったですね。

１月１８日 マーボなす丼　たまごとコーンのスープ　豆じゃこ みかん 牛乳

今日のごはんは、アルファー化米です。非常食です。きっと昨年の震災の時はきっと役にたったことでしょう。
マーボなす丼で「いただきます」でした。
たまごとコーンのスープもおいしかったですね。人気のスープです。
豆じゃこは大豆をゆでて衣をつけて油であげ、じゃこはオーブンで焼いてたれを絡めました。
完食続出！！

１月１７日　あんかけ焼きそば　わかめスープ ポテトドック 牛乳

久しぶりの「あんかけ焼きそば」です。野菜たっぷりですが野菜の苦手な人も食べられたようです。完食！
栄養バランスを保つ野菜は大切です。
ポテトドックはちょっと大きめでしたね。
皮をむいて、指で衣をつけて油であげました。
今度は食べやすいように小口切りや小さいジャガイモにしてみようと思います。
学校の畑でとれた小さいジャガイモで挑戦かな？

１月１６日　下野ごはん　松風焼き　みそ汁（大根）　結び昆布の煮物　牛乳

今日はかんぴょうを使った下野ごはんはいつもの混ぜごはんとはちょっぴり違う食感でしたが完食？
良く食べてくれましたよ。ありがとう！

松風焼きはいつもより大きくてやわらかくて食べごたえがありました。
良く食べていました。きっと和のハンバーグ感じだったようです。

みそ汁は学校の畑でとれた大根を入れてありました。
寒い畑から５，６年生さんが掘り出してくれました。ありがとうございます。

１月１３日　チリコンカンライス　カラフルサラダ　フルーツ白玉　牛乳

今日のチリコンカンライスはいつもよりたくさんのチリパウダーを使ってありました。
ちょっぴりスパイーな大人の味でしたが、良く食べてくれました。

カラフルサラダもフルーツ白玉もかわいい仕上がりで、美味しそうな彩りでした。
良く食べたました。

１月１２日　赤米ごはん　ぶりの照り焼き　芋きんとん　芋の子汁　牛乳

赤米ごはんはお赤飯のように炊きあがりました。
学校でとれたもち米もいっしょに炊いたので、とてもおいしいごはんに炊きあがりました。

ぶりの照り焼きは油がのっておいしく焼き上がりましたね。

今日は給食にさつまいもと里芋が登場です。
さつまいもは芋きんとんになり、里芋は芋の子汁にどちらの芋もおいしく変身です。

１月１１日 五目うどん巾着もち付き いかのみそ焼き(ゆず風味) もやしのアーモンド和え

今年もよろしくお願いします。

巾着餅は油揚げの中におもちを入れてスパゲティーで油揚げの口を縫い閉じて煮揚げました。みんな食べていたので、うれしかったです。

いかのゆず風味焼きはゆずの皮と絞り汁と甘味噌で味付けをして焼いたものです。やわらかくておいしかったですね。

この寒さで甘くなった小松菜が白いもやしをひきたててくれたようです。

今日は、どの学年も完食です。
うれしい初日の給食！！

１２月２１日　バターロールパン　オレンジジュース　バーベキードチキン　ぺぺロンチーノ　フレンチサラダ　じゃがいものポタージュ

今日は２学期最後の給食です。

給食室に届いた４年生の白菜はバーベキュードチキンのつけ合わせにしてみました。
５、６年生の大根葉フレンチサラダに入れてたくさんの野菜を食べることができました。
ありがとうございます。

じゃがいものポタージュもとてもおいしくてなめらかに仕上がりました。

学校でとれた物でたくさんの給食が作れる事ができてうれしいです。
そして、何事も無く無事に２学期の給食をみなさんに食べてもらえたことに感謝いたします。
３学期には元気な笑顔であいましょう！

１２月２０日　豚すき丼　ごま汁　金時豆の甘煮　牛乳

豚すき丼！！焼き豆腐が入ってボリューム満点でおいしかったですね。完食の学年がいっぱいでした。

ごま汁の中にも学校の畑の大根が入っていました。大根が甘くてやわらかくておいしいですよね。
白いごまと黒いごまがたくさん入った根菜汁でした。

金時豆に黒砂糖を入れてありましたがいかがでしたか？

１２月１９日　ミルクパン　パンプキングラタン　野菜スープ　みかん　牛乳

今日は学校の畑の大根と聖護院大根が給食室に届きました。あんまりおいしそうな聖護院大根なので炒め煮にしてみました。
大根は野菜スープに入れて具たくさんの野菜スープにできあがりました。
それぞれの大根の甘さが出ててとてもおいしかったですよね〜。

パンプキングラタンはかぼちゃが型くずれせずおいしくてきれいでした。

体の調子を整える野菜をたくさん食べることができるのは５年生、６年生のおかげです。
ありがとうございます。

１２月１６日の献立です。
ごはん　鯖のカレー揚げ　春雨とひじきのいためもの
ゆず大根　牛乳

１２月１５日　豆入りドライカレー　ボイル野菜のごまドレッシング　コーンと卵のスープ　牛乳

ドライカレーはいつもと違って大豆が入っていましたが完食でうれしかったです。
もう少しスパイシーなカレー味を想像したて作りましたがマイルドなドライカレーでした。

ボイル野菜のごまドレッシングの中にはお馴染みの上川口小特産の大根をサイコロに切って入れてみました。大根の白と人参の赤のコントラスがきれいでした。おいしかったですね。

５年生６年生のみなさんありがとうございます。

１２月１４日　しょうゆラーメン　木の実のケーキ　いかの煮物　牛乳

今日は５年生６年生が給食室に届けてくれた「聖護院大根」といかを一緒に煮ました。
いかの味をいっぱいふくんだとろけそうな大根の煮物でとてもおいしかったです。
ありがとうございます。

しょうゆラーメンは八王子版で寒い時にぴったりです。おかわりをして食べてもらったようで、戻ってきた食缶が空っぽでした。うれしいです。明日もがんばれます。

木の実のケーキの木の実を見つけてくれたでしょうか？
ごま、アーモンド、くるみが入っていました。
木の実が香ばしくて甘いおいしいケーキに焼き上がりました。

１２月１２日　メキシカンライス　鮭のガーリックレモンソースかけ　粉ふきいも　みかん　牛乳

メキシカンライスはパプリカ、カレー粉、コショウがたくさん入っているスパイシーなライスでした。

鮭のガーリックレモンソースかけもおしゃれな大人の味だったかもしれませんが、いががでしたか？
おいしかっようです。

今日の午後に畑山クラブと６年生５年生が育てたさつまいも、大根、聖護院大根が給食室に届いたので、給食に使いたいと思います。
プロ並みですね。いつもありがとうございます。

１２月９日　とうふの旨煮丼　もずくスープ　ちくわのマヨネーズ焼き　牛乳

今日は学校の田んぼでとれたもち米を加えてたくさんのごはんを炊くことができました。
とうふの旨煮をかけておいしくたくさんいただきました。
４年生が届けてくれた白菜をとうふの旨煮に使ってあります。
完食状態でした。ありがとうございます。

ちくわ之マヨネーズ焼きは始めて之献立でしたが、おいしく食べてもらえたようです。
もう少し大きめのちくわがよかったかなぁ？

１２月８日　ライトフランスパン　ポークビーンズ　豆腐だんごのきな粉あえ　牛乳

今日は寒い日でしたね。道路が事故渋滞で物資がいつもの時間に届かなくて、給食が遅れるのではと心配しながら給食時間に間に合う用に作りあげることができました。

ポークビーンズはちょっとこってりタイプに仕上がりましたが、良く食べていました。

豆腐だんごのきな粉あえは時間がたってもやわらかいお団子です。
（絹ごし豆腐２０、上新粉１２、白玉粉１２、砂糖１　豆腐を液状にして白玉粉を加えてこねます。なめらかになったら上新粉、砂糖を加えてまるめる。茹でてきな粉をまぶして下さい。）

１２月６日　クッパ　じゃがもちの味噌だれ焼き　小松菜と油揚げの煮びたし　みかん　牛乳

じゃがもちはじゃがいもをゆでてつぶして丸めで焼きました。そして、味噌だれをぬりました。おいしいデザートでしたね。

小松菜と油揚げの煮びたしに４年生が育てた白菜が入っていました。
とても白菜が甘くてやわらかくておいしかったです。
上川口小学校の畑でとれる野菜はプロ顔負けです。
４年生のみなさん給食室に届けてくれてありがとうございます。
９日にうま煮丼の中に残りの白菜を使いますね！

１２月７日の献立です。
人参こんぶごはん　ひじき入りたまごやき
呉汁　みかん　牛乳

１２月５日　スパゲティーミートソース　ごまポテト　パイン缶　牛乳

みんな大好きな「スパゲティーミートソース」！
ほとんどの学年が完食していました。学校のスパゲティーミートソースはおいしいですよね！作りがいがあります。

ごまポテト（！？）始めの登場です。
さつまいものごまポテトの方が良いのでは斗思っていましたが、みなさんよく食べていました。おどろきです！