【お赤飯・鰆の味噌焼き・筑前煮・美生柑・牛乳】

６年生への卒業お祝い献立です。
さわらは春が旬の白身魚です。みそとしょうゆのたれにつけて焼きました。

美生柑は「和製グレープフルーツ」とも呼ばれています。
黄色い皮の晩柑で、少し酸味のあるくだものです。



ちょっと最後にクラスをのぞいて記念撮影を。

みなさんとってもいい笑顔！（^-^）

【きのこごはん・いがむし・すきやき風にもの・いちご・牛乳】

【カレーうどん・フルーツ蒸しパン・清見オレンジ・牛乳】

こんにちは。栄養士の河島です。
先日、給食物資選定会に参加してきました。その一部ですが、給食についてよりよく知っていただくために、ご報告させていただきます。


八王子市には「給食一括物資選定委員会」というものがあります。
給食で使う調味料や、その他食材を数ある業者の中から、よりよいものを選んで八王子市と契約を結ぶというものです。
そこでは、品質はもちろん、味、産地、また給食で使うにあたって妥当な価格か、などが見られます。

そこには鮮魚などもおり、実際学校に納入されるものを栄養士が目で見て確認することができます。

子どもたちが食べる食事です。
より安全においしい給食を作るためにも、このような機会をこれからも進んで参加できればと思います。

【十二穀米・鰯のさんがやき・味噌汁・かおり漬け・アイス・牛乳】

今日は卒業式の練習をがんばるみなさんにデザートがつきます。

１５日【マーボー豆腐丼・レタスのスープ・じゃこ茎わかめの煮物・たんかん・牛乳】

１６日【パインパン・（チョコパン）・ポテトグラタン・きのこスープ・ミディトマト・オレンジジュース】

【さんまのひつまぶし・豚汁・煮豆・デコポン・牛乳】

１０日【スパゲッティーミートソース・たぬきサラダ・はるか・牛乳】

サラダのドレッシングはのりを加えたのりドレッシングです。

１１日【コーンピラフ・タンドリーフィッシュ・ミネストローネ・キウイフルーツ・牛乳】

タンドリーフィッシュはカレー粉、トマトピューレ、ヨーグルトで作ったちょっとスパイシーなたれと、みじん切りのたまねぎをのせて焼いたお魚です。

【ししじゅうし・ワンタンスープ・まめじゃがころあげ・せとか・牛乳】

ししじゅうしは「沖縄風炊き込みごはん」です。
細切り昆布と千切り豚肉が特徴的です。

【ごまごはん・サバの味噌煮・かわりきんぴら・ぽんかん・牛乳】

かわりきんぴらは、スパゲッティーが入っています。

４日【ビスキュイパン・野菜のスープ煮・あまおう・牛乳】

５日【チキンエッグカレー・もずくスープ・ボイル野菜サラダ（フレンチドレッシング）・たんかん・牛乳】

カレーのルーやドレッシングは給食室の手作りです。

２日【セサミバタートースト・ポークビーンズ・フルーツヨーグルト・牛乳】

　○ひなまつり献立○
３日【ちらし寿司・焼きのり・すまし汁・にぎすの香味揚げ・ジョア（いちご）】

焼きのりはちぎってちらしにかけて食べます。
すまし汁には春らしく桜型のかまぼこ入りです。着色は合成着色料ではなく、野菜でつけており良いだしもでます。

ジョアは６年生リクエスト。
味は多数決でいちごにしました。

【わかめごはん・豆腐の真砂揚げ・根菜煮・牛乳】

真砂揚げは、鶏肉、豆腐、ちりめんじゃこ、えび、たまごを混ぜた生地にしょうゆベースの味をつけて揚げたものです。揚げたてのがんもどきに似ています。


※２月２６日（金）の給食の写真を撮り忘れてしまいました。
申し訳ありません。<(_ _)>