今日のメニュー

＜出汁で味わう和食料理＞

※　ごはん
※　鶏の出汁から揚げ
※　船場汁
※　かぶらと青菜のおひたし
※　牛乳

☆　今日の給食は出汁をきかせていただく献立でした。から揚げもいつもとちがう穏やかな味わいでした。船場汁は大阪の船場という町で働く人達から始まった料理だそうです。出汁のきいた汁の中に鯖を入れ頭から骨まで無駄なく食べたそうです。給食では角切りの鯖を入れましたが、子供たちには食べなれない献立で残りが少し多かったようです。(*_*)