２月２０日（水）
いかのチリソース わかめスープ 牛乳 チンジャオロースーは、ピーマン・たけのこ・えのきが入っています。 食物繊維がたっぷりです！ ２月１９日（火）
ハンバーグおろしたれ えのきのスープ 牛乳 ハンバーグにはれんこんがたっぷりはいっています。 もちもちの食感が楽しめます。 ２月１８日（月）
焼きじゃが餅のくるみソース 茎わかめのにんにく炒め はるみ 牛乳 じゃが餅の中にはじゃがいも・長芋・アーモンドなど入っています。こんがりと焼きあげて、くるみやごまのソースをかけて 食べます。 ２月１５日（金）
いんげん豆ときのこのシチュー コールスロー ジュース シチューには、たっぷりの野菜と豆・きのこが入っています。 しっかり食べて風邪予防！ ２月１４日（木）
わかめサラダ 揚げコロじゃが ココアケーキ 牛乳 ココアたっぷりのケーキです。 ちょっとほろ苦いサクサクケーキに仕上がりました。 ２月１３日（水）
棒ぎょうざ 黒糖くるみ くだもの 牛乳 ねぎがタップリ入ったラーメンです。豆板醤でよくもんでからスープに入れます。 ２月１２日（火）
さつま揚げ 吹雪汁 いちご 牛乳 さつま揚げは、たらやヒジキを混ぜて１つ１つ丸めて揚げていきます。 ２月８日（金）
きのこスープ アーモンド焼き 牛乳 アーモンド焼きはりんごを煮て、アーモンド粉・コーンスターチ・生クリームを混ぜて オーブンで焼きます。 ２月７日（木）
焼きししゃも 根菜のきんぴら 柚子だいこん 牛乳 きんちゃくは 揚げに餅を入れて鍋にきれいに並べてたれで煮ます。 ２月６日（水）
ほうれんそうのキッシュ ミネストローネ でこポン 牛乳 ミネストローネは、野菜を炒め甘みが出るくらいにじっくり煮込みます。 ２月５日（火）
とうふの田楽風焼き きりたんぽ汁 ぽんかん 牛乳 かてめしの「かて」は八王子で使われている「まぜる」という意味だそうです。 とうふの田楽風焼きは豆腐や卵を混ぜて一度焼き甘たれのみそを塗って焦げ目をつけます。 ２月４日（月）
のりの佃煮 ほっけの焼き物 里芋の煮物 梅昆布きゅうり 牛乳 里芋の煮物の 大根は下ゆでし、ごぼうはゆでた後茹で汁に炒めるまでつけておきます。 軟らかく仕上がります。 ２月１日の給食の様子
今年は南南東なので、教室の左の後ろ側になります。 元気いっぱいの４年生も 無言でした。 ２月１日（金）
いわしの山河焼き 湯葉のすまし汁 福豆 牛乳 ２月３日は節分です。給食では自分で巻く恵方巻きを出しました。１年生も上手に巻いていました。 １月３１日（木）
とうふのグラタン オニオンスープ ジュース オニオンスープの玉ねぎは、よーく炒めてあめ色にします。甘みがよく出ています。 １月３１日（水）
春巻き ナッツポテトのおかかバター ぽんかん 牛乳 ラーメンはリクエストにも登場するメニューです。 春巻きは具を作り、１つ１つ包み揚げます。 １月２９日（火）
鮭の塩焼き こんにゃくの土佐煮 にらたま汁 スイートスプリング 牛乳 今日のにらたま汁はみそ味です。たまごとみそは意外と相性がいいです。 こんにゃくは朝から味がしみ込むように煮て一度火を止めます。配食前に 煮汁をとばしてかつお節粉をふります。 １月２８日（月）
わかさぎのピリカラフル 塩肉じゃが ラーパー菜 牛乳 わかさぎは冬が旬の魚です。揚げてから さとうやしょうゆ 豆板醤で作ったたれをかけて 食べます。 １月２５日（金）
親子蒸し のっぺい汁 かぶの柚香漬け はるか 牛乳 親子蒸しは、具を煮てカップに入れた後 たまごを入れて三つ葉をのせて蒸します。 甘辛く仕上げてあるので、ご飯とよく合います。 １月２４日（木）
ポテッチサラダ 焼きりんご 牛乳 カレーは、たまねぎをあめ色になるまで炒めた物やりんごはもちろんセロリなども炒めて煮込みます。ルーも時間をかけてこんがりと炒めます。 |