１月２７日（木）
クリームポテトグラタン かきたまスープ くだもの 牛乳 チキンライスのケチャップとピューレは煮詰めてからごはんと具にそれぞれ混ぜ込みます。 １月２６日（水）
鯨の風味揚げ 野菜のカレースープ煮 くだもの 牛乳 鯨には、にんにく・生姜など下味をつけて揚げました。 １月２５日（火）
豆腐ボールの甘酢あん 筑前煮 かぶのゆず香漬け 牛乳 豆腐ボールの中にはいろいろな材料が入っています。 １月２４日（月）
春雨スープ 大根の風味漬 牛乳 大根は生姜と一緒にボイルして、しょうゆのたれと絡めます。 １月２１日（金）
いが蒸し 魚介とナッツ炒め 中華スープ 牛乳 いが蒸しには絞った豆腐が入っています。魚介の炒め物は、きのこもたくさん入っています。 １月２０日（木）
わかめスープ さつまいもの包み揚げ 牛乳 包み揚げの中には、さつまいもとパイン缶が入っています。 君田小全体で、800個作って揚げました。 １月１９日（水）
にぎすのピリカラフル もやしのナムル こまつなのじゃこがらめ 牛乳 みかん ご飯の大豆は、一度にてしょうゆたれに漬けておいてしょうゆをしみこませています。 １月１８日（火）
パスタシチュー ポッテチサラダ ジュース サラダの芋は、千切りにしてあげて塩を振ってます。 食べる直前に野菜と混ぜます。パリパリの食感が楽しいサラダです。 １月１７日（月）
鯖の生姜煮 のっぺい汁 蓮根おかかバター 牛乳 鯖は生姜・にんにく・昆布と一緒にコトコト煮ました １月１４日（金）
京がんものカリカリ焼き いかと里芋の煮物 ごまあえ 牛乳 煮物の大根は下ゆでをして、調味料に付けておきました。 １月１３日（木）
白菜スープ カントリーポテト 牛乳 カレーは３時間くらい煮込んであります。スープのたまねぎも１時間くらい炒めてあります。 １月１２日（水）
ほっけの一夜干焼き じゃがいもの和風ソテー 小松菜とじゃこの炒め煮 くだもの 牛乳 あけましたおめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします １２月２２日（水）NO.２
今日のピザは生地から発酵させて、８００人分焼き上げました。
じゃがいものスープも朝からコトコト煮てからミキサーにかけます。 
１２月２２日（水）
ピザ
ペペロンチーノ ウィングのカレー煮 サラダ じゃがいものスープ ヨーク 
１２月２１日（火）
鰆の幽庵焼き 根菜汁 かぼちゃのいとこ煮 牛乳 今日は寒いので、根菜汁に澱粉を入れてさめにくくしました。 １２月２０日（月）
おでん とりにくとナッツの炒め物 牛乳 おでんは、朝からコトコトに込みました。雪だるまや星のかまぼこも楽しいと思います １２月１７日（金）
ミートボールシチュー フレンチサラダ ジュース シチューはミートボールを茹でたスープを使って野菜を煮込みます １２月１６日（木）
鯖のマーマレード焼き わかめスープ ラーパー菜 牛乳 鯖の焼きたれには、照りが出るようにマーマレードを入れて焼き上げます。 １２月１５日（水）
ししゃも焼き 豚汁 きゅうりの梅醤油 牛乳 くだもの １２月１４日（火）
みずなのスープ りんごのカラメル風 牛乳 りんごは一度砂糖で煮て、バターをかけてオーブンで焼きます |